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110-15整蒜片，切成片状2意大利香菜 parsley（flat parsley, itlian parsley ,欧芹） 1/3杯3薄荷叶 1/3杯至2杯4柠檬皮（少许）+柠檬汁少许5黑胡椒（少许）和盐（少许）6橄榄油 或 食用油 1/2杯7红酒醋 2茶匙8小洋葱 2个 切块9少许碎红乾辣椒吃Pizza用的乾辣椒）10切成8小块的羊排，用水洗干净。11把每一块羊排用纸擦乾放在一旁12腌制部分： 羊排+蒜片（少许）+盐（少许）+ 橄榄油（3汤匙）共腌制30分钟至1个小时，途中可以给它们按摩按摩。13调味
1每次做饭还要赶着上班，所以做的有点匆忙，拍的也不是很好呵呵，辣椒几个，蒜，姜适量，黄土鱼两条，雪菜适量，我还不知道这个是啥鱼，以前都是老爸买，我一直以为没有鱼鳞的，原来肚皮跟皮两边都是厚厚的鳞，以前只知道吃，没有自己亲手弄还真的不知道呢2鱼去鳞去内脏，我是买时候卖鱼的已经弄好了，切段，姜切丝，蒜拍了切丁，辣椒切丁3锅烧热下油，电池炉有时候煎东西会粘锅，所以我都是先干烧热一下锅，再下油，烧热一下再冷却，再加热，放入鱼。要嫌麻烦，直接煎好光电源冷却一下了就不粘了。再翻炒4这个鱼煎一面肚子下面就好，皮那面就不
香菇是一种具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。可以提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇。：东北小木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥作用。白菜含有多种营养物质，是人体生理活动所必需的维生素、无机盐及食用纤维素的重要来源。大白菜还具有很好的药用价值：其性平味甘，可解热除烦，通利肠胃，有补中消食，利尿通便、清肺止咳、解渴除瘴的作用。今天就用这三样食材做一道清淡健康的东北家常菜。
这个已经是第九道菜了，这时候该来盘水果了，水果拼盘，我想谁都会做，这个没有什么技术含量，但宴席上还是少不了它的。我没有特地去准备些好的水果，就用家里现成的做了一个，在过年的时候，您也可以随自己的喜好，选些上好的水果来做哈。水果拼盘的样子可以做成很多款，这次我决定拼成“荷花”的样子，因为荷花它不但是圣洁的代表，也是美满的象征，代表着和和美美。在这里，借着果盘，祝福每一个家庭永远和睦、幸福！另外关于水果盘的上菜时间，这个也许各个地方不尽相同，在我们这里，宴席上，水果盘都是餐“中”的时候上的，而有的地方好象是餐
绿豆芽营养丰富，味道清香，据说维生素c的含量很高，适合冬季食用，而且所含水分较多，也是很好的减肥食品。儿子正在为身材发愁呢，一说是减肥佳品肯定爱吃，家里还有一点香菜，今天就用香菜炒豆芽，再加入一点醋，味道很好啊。
干菜花，就是新鲜菜花过水后晒干的。那是秋天的时候，看见好多人围着一大车菜花在议论，去了一听才知道，这么好的菜花才1元一公斤，真是便宜的像在捡菜吃。可是在便宜也不能天天吃顿顿吃吧。所以也没想多买。可看到好多人都卖了大袋小袋的，我就问怎么吃这么多，一位老阿姨告诉了我，可以晒干冬天吃，炖肉烧肉都好吃。就买了几公斤，等晒干了也就没多少了。这几天在收拾房子，就把干菜花收拾出来了，想着就焖肉吃吧，也尝尝干菜花焖肉的味道。菜花性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育
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