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菜菜谱

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  • 酱香芹菜

    女儿很喜欢金格勒酱的味道,最近,做菜时,经常要求我用它来当调味料,因此,为满足女儿的需要,只要是合适的蔬菜,我就用金格勒酱来烹饪。昨天,买了一把很鲜嫩的芹菜,本想用蚝油来烹饪,想起女儿的要求,变了变花样,试着用金格勒酱来炒制,结果,味道不错,女儿很喜欢吃,我这个做饭的妈妈也很开心。

  • 宴客菜——上汤娃娃菜

    1准备材料2娃娃菜切成长条,鸡蛋搅匀,粉丝洗净浸泡备用3蛤蜊清洗干净煮开4煮好的蛤蜊剥肉,用汤清洗几遍后,将汤澄清备用5热油锅,炸鸡蛋,油多些,鸡蛋倒入快速搅拌,呈条状6将油倒出,锅中放入鸡蛋7倒入蛤汤,倒入小半碗牛奶8至汤色乳白状9放入娃娃菜烧开10放入粉丝一烫即可11关火,放适量盐、鸡精、香油12盛出即可小窍门1、愿意吃脆口的菜菜,火可以轻些。不过煮透的娃娃菜也好吃! 2、蛤蜊肉最后关火时再放,以免影响口感。 3、喜欢香菜的话,可以放少许香菜。

  • 营养大烩菜

    孩子喜欢的大烩菜,营养均衡!

  • 娃娃菜肉丁饼

    都说馅饼是中式快餐,只要准备好馅料,和好面,这顿饭很快就可以上桌了。外加上来碗稀饭或玉米糊糊,这顿饭就可以解决了,真是方便快捷呀!

  • 香菜炒豆腐

    豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。 简单的炒豆腐节省时间,营养又美味.....

  • 五彩蔬菜包子——焙乐格格的早餐(一)

    早餐就是吃好,焙乐格格的早餐就是好吃,老爸叫我焙乐、宝贝小侄女喊我格格(刚刚学说话,姑姑就成了格格),为了对得起这个封号就要花样繁多的早餐。焙乐格格会不停的做啊做啊·····

  • 蒜蓉炒韭菜

    韭菜,它是肠子的清道夫,肉吃多了,吃腻了,就炒碟韭菜来清清肠道,可以帮助适当调节一下肠胃唷!

  • 沙茶羊肉空心菜【 傳統的羊肉食譜 】新鮮嚐

    沙茶羊肉空心菜【 傳統的羊肉食譜 】新鮮嚐羊肉 , 空心菜的組合有很多種類的調理方式 , 有時候須要多挪一點時間來調理羊肉 . 每一種調理方式 , 吃出來的味覺與口感就不一樣了 。親朋好友聚會之時 , 只要稍微用一點心思也能夠使平常的家常菜搖身一變 , 即使自己不是羊肉族 ,當自己的親朋好友是羊肉族也能夠做出一道色, 香, 味俱全的 " 沙茶羊肉空心菜 " 。

  • 黑豆渣蔬菜饼

    豆渣饼,简单的废物利用,看过很多美食家做过,这次的豆渣饼里面我加芝麻、韭菜、胡萝卜、鸡蛋,营养更丰富些,黑呼呼的面饼加点酱料的点缀会更有食欲。