粥本是寻常之物,却以它的清简朴素,抚慰着我们的身心,温暖着寻常的生活。那些能将一碗寻常粥熬得有滋有味的人,一定也是可爱且懂得生活的人吧。每年的腊八,都会熬上一锅食材丰富、香甜营养的腊八粥,祝愿家人朋友们在新的一年顺顺遂遂,会诸事“粥”全,这是附着在“粥”上面的美好寓意。而我们心里更在意的,是由“粥”蒸腾出的家之温度与所爱之人的暖意......
老话说,过了腊八就是年。明天就是腊八节了,新年越来越近,年味儿也越来越浓。从小到大,每年的腊八节都少不了腊八蒜、腊八粥,有了它们才算过得完整。尤其是寒冬腊月里来上一碗热乎乎的腊八粥,浑身都暖和了,而且这腊八粥的食材也是有讲究的,选用八种或以上的食材,寓意着温暖、团圆、吉祥、健康、和谐、感恩、欢喜、结缘。
今天腊八节、祝大家腊八节快乐呀!您今天喝粥了吗?每年腊八节都会自己煮一锅粥、一家人吃、大家一起喝粥真的太幸福了~“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序幕……腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的最早文字记载在宋代。南宋吴自牧《梦梁录》载:“此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。”我国喝腊八粥的历史,已有一千年以上了。每逢腊八这天,不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛
1所需食材准备就绪。2将所有材料浸泡水中洗干净。3土锅中入水放入各种食材。4中火煮沸转小火慢煮。5盖上盖子煮至浓稠,中间可多搅动几次。6美美的营养腊八粥就可以享用啦。7米拉祝您万事“粥”全,百事可乐!。8过了腊八就是年......等年来。9成品图。小窍门食材随意搭配,喜欢皆可煮!葡萄干和红枣代替糖哦!营养又健康!
1大米用温水泡两个小时。2小米用温水泡两个小时。3红枣用温水泡两个小时。4红豆用温水泡两个小时。5绿豆用温水泡两个小时。6桂圆去皮,用温水泡两个小时。7花生去壳,用温水泡两个小时。8莲子用温水泡两个小时。9两个小时后,所以食材放一起洗净。10所以食材下锅开煮一个小时即可。11最后爱吃甜味的朋友可加一些白糖。
1将所有食材清洗一下,提前泡一晚上除了冰箱以外。2将食材放入高压锅里,添加适量的水,浓稠看各人喜欢,盖上盖子上气后小火煲半小时。3泄气后打开盖子,好看又好吃还有颜值的粥就可以一家人共同品尝啦。4成品图。5成品图。