1食材图。2煮锅放水烧开,放入淘洗干净的大米和西米。3放入红枣。4中火煮30分钟,西米中间还会有小白点,时间到后关火焖10分钟,使西米完全变透明熟透。5成品图。6成品图。小窍门西米煮好闷透后会米汤太别黏稠,大米与西米的比例为2比1。西米入锅时用水冲下即可,忌浸泡以免泡散。
1食材:大米(已淘洗)。2黑豆(已泡发)。3粟米粒。4将泡发好的黑豆淘洗干净,待用。5将粟米粒拆开包装袋,取出适量的粟米粒放入碗中淘洗干净,待用。6在高压锅里倒入适量清水烧开。7接着,下入大米烧开。8盖上盖、转中小火烧煮15后分钟后关火。9焖至没气后开盖,合入黄豆。10盖上盖、再用中小火烧煮5后分钟后关火。11然后,焖至没气后开盖,合入粟米粒,调入冰糖。12搅匀煮开。13煮至冰糖溶化,即成。
1食材:黑米(已提前浸泡一晚)。2绿豆(已淘洗)。3冰糖。4将浸泡好的黑米淘洗一下,待用。5在高压锅里倒入适量的清水烧开。6接着,下入黑米烧开。7盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。8焖至没气后开盖、合入绿豆。9盖上盖、再用中小火烧煮5后分钟后关火。10焖至没气后开盖。11然后,调入冰糖。12搅匀,煮至冰糖溶化。13关火,盛出,就可以吃吃了。
1食材:黑米(已提前浸泡一晚)。2花生仁(已泡发)。3大米(已淘洗)。4冰糖。5将黑米淘洗干净,待用。6将花生仁去皮淘洗干净,待用。7在高压锅里倒入适量的清水烧开。8接着,下入大米和黑米烧煮开。9盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。10然后,焖至没气后开盖,合入花生仁。11盖上盖、再用中小火烧煮5后分钟后关火。12最后,调入冰糖。13搅匀,煮至冰糖溶化,即成。
1食材:大米(已淘洗)。2即食燕麦。3香蕉4冰糖。5将香蕉去皮,放在案板上切开,待用。6在高压锅里倒入适量的清水烧开。7接着,下入淘洗好的大米烧开。8盖上盖、转中小火烧煮15后分钟后关火。9焖至没气后开盖。10然后,合入燕麦和冰糖。11搅动一下煮开,煮上1分钟。12然后,合入切好的香蕉。13略煮,即可。
1食材:大米(已淘洗)。2火龙果。3枸杞(已泡)。4冰糖。5将火龙果放在案板上去皮、切成小块,待用。6在高压锅里倒入适量清水烧开。7接着,下入大米烧开。8盖上盖、转中小火烧煮15后分钟后关火。9焖至没气后开盖。10然后,合入冰糖搅动一下煮开,煮至冰糖融化。11然后,合入切好的火龙果 和泡好的枸杞略煮,即可。