今夏,亲戚给了许多新鲜荷叶,这在城里可是稀罕东西哟!我如获至宝,小心翼翼地一张张清洗干净,一半剪碎晒干,留作泡茶,据说可以降脂减肥呢;另一半挂在阳台晾干,留着做菜。 用荷叶入菜,不但顺应时节,而且将蒸好的菜肴连同蒸笼一起端到桌前,当着客人的面,如同揭开姑娘面纱般的,将包裹着食材的荷叶逐渐揭开,再沿着蒸笼边缘剪下,慢慢露出菜肴的真容,看着客人由好奇到惊奇的眼神,实在有种说不出的成就感! 荷叶入菜,除了带来视觉上的效果,品尝时,还能通过其他食材品尝到一丝若隐若现的清香,实是在一道极雅致的菜肴!
1准备好南瓜,小米,牛奶,冰糖。(牛奶,冰糖忘拍了。)2南瓜切小块.3小米洗净和南瓜块一起放进豆浆机里,加1000ml清水,放冰糖,牛奶。4盖好盖子,按迷糊键,20分钟后就好了。5香甜的南瓜小米糊,又营养又好吃,最适合小宝宝吃。
秋季进补,开春打虎。夏季高温,人们胃口差,消耗也大,甚至有的人过一夏天就会瘦一圈,所以秋季天气转凉,胃口开始变好,不妨炖些汤,缓补一下。 竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,被人们称为“雪裙仙子”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。1. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;2. 竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力;3. 竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降
玉米也称包谷、苞米、棒子。是一年生禾本科草本植物,是重要的粮食作物和重要的饲料来源,也是全世界总产量最高的粮食作物。 玉米是一种主食材料,是营养价值最高的一类。维生素含量是稻米、小麦的5—10倍。还含有多种微量元素是其他米类不能比拟的。膳食纤维玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激肠蠕动,防止便 秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。 玉米羹为粤菜,属汤羹类,是由玉米、鸡蛋、盐或糖、生粉等食材烹制而成,也可加入其他成分,制成不同口味的玉米羹。
玉米虾仁焗意面,每次去必胜客都要点上一份焗面,喜欢那种奶酪烘烤后散发的香味,还有那种拉丝拉的长长的感觉,最主要的还是那种味道啦。 我做的这个玉米虾仁焗意面虽然不敢跟西餐厅里相比,但也绝对的美味,端上没多久,老公和女儿就消灭的底朝天,那真叫一个干净啊
在饭店这道菜叫黄金万两,不只是因为玉米外表和颜色像黄金,玉米富含维生素C等,有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。玉米中还含有多种人体必需的氨基酸,能促进人的大脑细胞正常代谢,有利于排除脑组织中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E.可增强人的体力和耐力,中老年人常吃玉米制品可延缓衰老。 中医认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析,玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。 这道菜也是早上给女儿的早餐之一,本来准备煮