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1糯米用净水泡过2天。葱粒分开葱白和葱叶。2炒时稍滤干，放入不粘锅起火慢慢炒至收水。3等半熟时加入适量生抽（也可加少许老抽着色），继续翻拌。4另起锅将玉米青豆粒炒下，加少许胡椒面和盐，炒至刚熟。5等饭炒到透心断生时，倒入炒过的玉米青豆粒和葱白（如果有腊肉腊肠粒也挺好，也要先炒过），翻拌均匀。6翻拌均匀后上碟，再撒些葱叶粒即可。
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》（12月6日创意命名）烹饪方法简介：1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪，将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷，再将其包入制作好的包子皮内，做成16个褶皱的小包子，放入煎锅中，加入适量花生油和清水，用大火将包子蒸熟，待煎锅内水分蒸发后，撒上葱花和黑芝麻，并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪，将大米饭入锅，加入羊肉汤和适量清水，煲至米粒开花后，加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
米糕汤米糕汤是在牛肉汤里放入斜切的米糕熬煮，再放上肉片, 黄白蛋皮等菜码儿上桌的美食。新年的第一天早上要以条糕为原料煮米糕汤吃。做条糕的时候要增加条糕的长度，这样有‘财富越来越多’的祝福的含义。条糕要像以前的铜钱一样切成圆形，代表希望在新年里自己的钱财丰足。春节时，不只是自己的家人，也用米糕汤招待来拜年的客人，为他们祈求财物丰盛。
1米饭用模具整形放入烤盘内。2烤箱预热180°，中层烤十分钟左右。3卤肉，青椒剁碎，调入卤水汁和耗油搅拌均匀做米堡馅儿。4摆盘了。小窍门1.米饭里面如果加了小米或者糯米则不需要再进烤箱定型。2.加耗油是为了让馅料比较粘稠。
1混合后的米饭，注意：我这个后来又多放了两鸡蛋。2油加热，放入备好的米饭，煎制成饼。因为放到油锅里，无法成型。（根据情况加减鸡蛋）3用油煎的，油是没法少的。如果用色拉油，估计效果就好拉。4下面就是做好的样子。
芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。 海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以海米也是不错的食品。 腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高
周六老公又去钓鱼了，下午到家后提了十几斤鲫鱼，我让老公送了一大半到婆婆那去，回来时老公从婆婆那儿带了点自己种的素菜，其中就有芫荽，很肥嫩的，我最喜欢吃凉拌芫荽了，加点花生米那可是很香的，每年到婆婆种芫荽时，我都是这样当饭来吃的，这次也是大半全到我的肚子里！
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