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米菜谱

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玉米烙

1取适量玉米粒放入容器中。2加一勺糯米粉。3加一勺吉士粉，加一勺玉米淀粉。4搅拌均匀。5锅中烧油。6油温五成热下锅炸，炸制金黄色捞出控油。7撒白糖和糖针完成。
缤纷水果西米露

1各种水果去皮切丁。2大火烧开倒入西米煮至透明。3煮好后捞出。4把西米加入水果丁。5加入红豆蜜和牛奶。6加入炼乳和白砂糖。7搅拌均匀即可。8成品。
奶香玉米面窝头

1玉米面，糯米面，白面放入盆中。2150克牛奶放入碗中，加3克酵母，1克小苏打。3加10克白糖搅拌均匀。4倒入面中。5和成面团。6做成窝头形状如图。7放上大枣，上锅蒸十五分钟。8成品图。
宝宝米糊

1大枣提前泡一晚上。2胡萝卜切丁，大枣用剪刀剪碎。3花生炒熟。4小米，花生，大枣，胡萝卜都放入搅拌机，加900毫升水。520分钟后营养美味的迷糊就做好了。6成品图。
大米面碗糕

1容器中放入500克面粉，100克大米粉，30克白糖，6克酵母，6克泡打粉，一个鸡蛋。2加入360克水和成面团。3碗中刷油。4分成六分放入碗中。5发酵制两倍大放上大枣。6上锅蒸半个小时。7成品图。
海米油菜

1小油菜洗干净。2过油。3锅中热油下入海米。4加入葱花炒香。5加入油菜。6加生抽，盐，鸡精。7水淀粉勾芡。8撒蒜末。9出锅装盘。
劲爆鸡米花

说起肯德基大家都不陌生，好像每次去都是人满为患，想吃点东西排队都要排半天，感觉好费劲。所以干脆就自己做，真材实料而且更健康。其实鸡米花很简单，在家做出的效果丝毫不比店里卖的差哦，不信你也可以试试。
山药玉米粥

1.玉米糁含有黄体素、玉米黄质，可以对抗眼睛老化。2.玉米糁中含有较多的谷氨酸和维生素B，能促进脑细胞代谢。3.玉米糁含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能。玉米糁和山药同煮，营养加倍。
玉米淀粉凉粉

1准备好。2一百克水加入一百克淀粉里。3搅拌均匀无颗粒。4六百克水放点盐烧开。5倒入淀粉搅拌至透明。6出锅冷藏就可以了。7后续自己调料，这个是一大碗的量，可以吃两顿500克一顿的量。小窍门看百度得绿豆淀粉或者豌豆淀粉正宗，我家没有所以用了玉米淀粉也一样的，口感没有卖的那么爽滑，可能太稠了，下次在改进一下。
玉米面馒头

1容器中放入150克玉米面，用开水烫一下，搅拌成絮状。2130克牛奶加4克酵母。3酵母化开。4玉米面中加入300克面粉。5加入一个鸡蛋。6倒入牛奶酵母加10克白糖。7和成面团醒发制两倍大。8醒发好的面团揉成长条。9分成小剂子。10把小剂子揉成长条做成圆形。11放上葡萄干。12全部做好。13上锅蒸十五分钟。14成品图。

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