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海鲜菜谱

约收录1450个海鲜菜谱
  • 【韭菜苔炒螺片】--家常味道的海鲜小炒

    韭菜苔是百合科植物韭菜开花的嫩茎,韭菜苔含大量维生素A原,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外,韭菜苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。螺片选用家乡荣成海域的野生大海螺蒸熟放凉后切片用,韭苔的韭香味与海螺的鲜美搭配起来非常的小清新,看起来也赏心悦目,吃起来味道更清新,非常适合炎热夏季食用这道家常味道的海鲜小炒。

  • 海鲜咖喱饭

    儿子出去旅游一趟,回家就感觉什么都想吃了,今天看见我买了明虾回来,就提出要吃海鲜咖喱饭。我在冰箱里找了一圈,只找到了一些鱿鱼,要是有蛤蜊就更好吃,算了,就这么做吧。

  • 海鲜简单吃--微波蛤蜊

    1早晨买回的蛤蜊,捎带点海水回来,再吐吐沙子,养上半天再吃;2蛤蜊吐沙的时候,容器上放个盖子,别盖的太严实,否则蛤蜊会像小水枪一样,到处喷水;3吃之前,在流水下冲洗干净;4控掉水;5洗好的蛤蜊放在微博专用的容器中,盖上盖子;6容器放入微波炉中,中高火,4分钟;7到时间,拿出容器,盖着盖子颠几下,好了,可以开吃了;没有任何调味料,原汁原味,鲜嫩无比;小窍门夏天的蛤蜊多而肥,价格比冬天要便宜;各种小海鲜在这个季节也大批上市,活的小海鲜,不需要多余的调料,只品尝它的原汁原味,就已经是鲜嫩无比;像蛤蜊、活虾都可以

  • 海鲜纱面

    秋过三天鱼南下,菜场里的水产多了。早晨和素带着包包在乡间菜场逛着,苏着实嘴馋了,就舔着脸跟素说要吃海鲜纱面,于是买了鲜虾和花蛤等食材。大口大口的吃着,手作纱面的味道裹夹着海鲜的鲜美挤入,只剩下一只大大的空碗仍在回味~~

  • 海鲜抄意面

    自己在家做。想放多少海鲜就放多少海鲜,特过瘾

  • 海鲜排骨菌菇汤

    排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。香菇素有"山珍之王"之称 ,鸡㙡菌系野生食用菌之王,海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有“海中牛奶”之美誉。其含锌量之高,可为其它食物之冠。这款汤非常适合小朋友及老年人经常食用,是补锌补铁抗癌的佳品!

  • 鱿鱼带子海鲜披萨

    披萨现在被很多人接受并喜欢,主要是那浓郁的奶酪香味诱人,还有就是可以跟随自己爱好随意搭配的食材的多样性,总有一种搭配会是自己喜欢的。而其中奶酪的高脂高钙的营养成分,特别适合正在成长中的孩子。给孩子吃披萨,营养全部,可以增强体格。不足的就是用大量的奶酪成本有点高,但如果是按一人份来算的话,一份也不会超过10元。亏了谁也不能亏了孩子,我愿意为孩子做一份他们爱吃的披萨。寄语:希望孩子们健康快乐、无忧无虑的成长!

  • 吃不够的小海鲜---清蒸扇贝

    金秋九月海鲜季,各种海鲜大量上市,扇贝是大家比较常见的一种贝类,按照青岛的吃法,清蒸以后,连锅上桌,只要一点姜末、米醋,或者什么都不需要,味道就很鲜美了,一家人围坐一起,你一个我一个的,其乐融融

  • 吃不够的小海鲜---蒜蓉扇贝

    蒜蓉扇贝是在清蒸扇贝的基础上,再加工而成的,清蒸扇贝上不了大雅之堂,蒜蓉扇贝可是酒席上的常客,当季才有,过了季节也没有。

  • 韩式海鲜泡菜年糕

    1手指年糕半包2先将手指年糕煮软,捞入凉水盆中,分开。3鱿鱼一只,去掉表面的一层薄膜,切条。4入开水锅中焯一下,捞出备用。5小虾酱2小勺6番茄辣椒椒酱2大勺7大虾适量开背去掉虾腺后清洗干净备用。8娃娃菜梗清洗干净,切细丝,有洋葱的可以加些洋葱丝。9锅中加油烧热,将菜梗下锅炒软,10加入半碗泡菜汁,2大勺番茄辣椒酱。炒匀。11加入年糕,鱿鱼,12大虾入锅,看下汤汁多少,如果汤不够,可以加小半碗清水,尝一下味道,根据喜好选择加盐和糖调味儿,小火炖煮至汤浓就可以啦。可以加些青蒜段儿。