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1准备所需材料，虾洗净去虾线和内脏，鲜贝洗去肠脏。2莴笋去皮洗净切块，姜和葱切碎。3锅内倒入植物油烧，放入姜葱炒出香味。4加入适量清水。5再加入史云生浓醇高汤。6烧沸后加入莴笋块。7加入鲜贝8稍煮片刻。9再加入虾，煮至虾熟透。10最后加入适量的盐调味即可出锅。
1先将材料准备好，虾用水绰过的，不用太大，一个虾两半就行2倒点山茶油，将素的全部倒进去炒3炒香之后在加披萨酱，在将培根和虾放一起炒，差不多就可以加饭一起去炒，可以按个人口味加披萨酱和盐，4将炒好的饭装进焗饭盘，上面铺上芝士条5烤箱200度，7分钟就可以了。烤箱事前要先预热哦。这个是第一次做的。第二次的加多了披萨酱更香更好吃
1洋葱切丁，培根切丁；蛤蜊，青口贝过开水后，加入百葡萄酒闷一下，去腥。西红柿去皮后切丁。大米洗净后，沥干。2橄榄油烧热后，放入洋葱煸炒。后放入西红柿丁煸炒。3待西红柿变软，洋葱出香味后，放入大米，炒。4待米吸收油后，加入海鲜、培根和水，按照米饭烹饪的方式进行闷烧。5上桌前，撒上奶酪粉。
自从上个月买了烤箱，就一直特别特别想做一个披萨，原谅我对披萨有种莫名的喜爱吧。但是说实话，今天第一次尝试做这款薄脆至尊海鲜披萨，虽然卖相不如外面的精致，但是不管从揉面、发酵，还是准备材料和最后的烤制，都是自己一个人精心的制作。最后的味道自然是相当美味啦~~（说实话，揉面真的好累啊，我一点经验都没有，还好最后很成功。）
“蛋炒饭，是白米饭的一种升华，也只有煮的恰倒好处的白米饭才能炒的出真正意义上的蛋炒饭”。要炒一碗好吃的蛋炒饭并非一件简单的事。首先，选米。我首推东北大米，东北长粒大米是蛋炒饭上选，炒出来的米饭粒粒清楚；其二，蒸好的米饭，最好是自然冷却约6-8小时后或放冰箱冷冻1-2个小时，做出来的蛋炒饭效果非常好；其三，炒蛋时油温不要太高，油温太高米粒感觉像在油锅里炸出来的，吃到嘴里口感发硬，最好用六成的油炒制，这样炒出的蛋既不会糊，米饭才嫩香；其四，我做蛋炒饭不是将鸡蛋单独先炒制，而是将生鸡蛋直接打入米饭中搅拌，再上锅
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