手机版
1香葱切碎！2黄油软化后打发成羽毛状之后倒入盐打发好！3倒入牛奶打发均匀！4分次倒入蛋液打发均匀！5筛入低粉倒入葱碎！6搅拌均匀之后！7也可以筛入可可粉做可可曲奇！8放入裱花袋中挤出曲奇形状，烤箱预热160度30分钟中层！9成品欣赏！10成品欣赏！11成品欣赏！12成品欣赏！
1黄油软化打发成羽毛中之后放入盐！打发均匀！2倒入牛奶打发好！3鸡蛋液分次倒入黄油里打发均匀！4倒入葱碎！5搅拌均匀！6之后倒入可可粉搅拌均匀之后放入裱花袋中！7烤盘铺上锡箔纸，挤出曲奇型，烤箱预热160度中层30分钟即可！8成品欣赏！9成品欣赏！10成品欣赏！
1称好材量。2黄油室温软化。3用打蛋器低速搅打至松散。4一次性加入细砂糖和糖粉。5打发到黄油的体积膨大，颜色变浅。6分六次加入蛋液，每一次加入蛋液后都要搅打至黄油和蛋液完全融合，再加入下一次蛋液。7打发好的黄油和鸡蛋完全融合，没有分离的现象，状态蓬松。8把低筋面粉过筛至打发好的黄油糊里。9用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。10把裱花嘴装入裱花袋，把裱花袋的口打开，把曲奇面糊装进去。11在铺有油纸的烤盘里挤出自己喜欢的大小的曲奇生胚。12表面粘上坚果。我用了腰果 和杏仁。13放入预热好的烤箱，200度，中层，上下火，
清明节后，堂弟还在北京时，就说要做蔓越莓饼干，提前一天我和堂弟坐在餐桌前将蔓越莓干挑拣出来，洗净晾干。可天有不测风云，第二天因家里地板突然局部地区重新铺设，没能成行。又到了公众假期——五一，因我不喜硬曲奇，隧将之做成了蔓越莓软曲奇。堂弟吃不到了，五一当天去姑姑家，让姑姑品尝吧！
昨天晚上用长帝e•Bake互联网烤箱烤了曲奇饼干，这次烤出来的饼干特别满意，上色均匀且颜色漂亮，晾凉后连夜打包给弟弟寄去了一些。这个方子面糊用一次性裱花袋就能轻松挤出来，而且烤好后纹路清晰，口感特别好，很酥松！
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38