用最简单的食材,最简单的步骤,做最好吃的早餐~ 吐司盏香气四溢,边缘金黄酥脆,内里味道丰富;有芝士的奶香,鳗鱼的鲜香,蔬菜的清甜来综合口感;新鲜食材搭配牛奶营养均衡,孩子吃饱饱,妈妈更放心~
吐司我们家一直只吃全麦的,因为全麦食品中富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等,人在经过一夜的营养消耗后,体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充,对健康非常有好处。而且,多吃全麦面包有助于减肥,因为它富含膳食纤维,饱腹感比普通面包要强很多。吐司里加了牛油果和鸡蛋,再来杯牛奶,就算没有其他食物,早餐的营养也够啦。
1把中种的所有材料放进面包机揉成面团就可以,不用光滑,加入米饭揉的过程中面团会非常非常粘手,需要有点耐心。2揉好的面团放进冰箱冷藏17个小时左右,拿出来就是这个样子,里面充满了气泡,有股淡淡的酒味,老面就做好了。3除了黄油和盐,加入主面团所有的材料和之前发酵好老面一起揉,延展阶段加入黄油和盐,因为面团非常粘手很容易出膜的,注意不要揉过了。4揉到完全阶段,出膜了,就可以了,因为里面团加了米饭所以有点颗粒。5案板撒点面粉,把揉好的面团放到案板上,用手把气泡排掉,翻个面,光滑面朝下,上下左右对折起来,翻个面,盖
这次做这款兔纸吐司卷,不仅是为了满足好吃君喜欢在食物上画画的愿望,还有那颗砰砰少女心~还有,最重要的就是一点——哄小孩!每到暑假或者寒假,好吃君的小外甥就会来家里,小外甥年纪不大,要求还挺高。所以,从这一点就能看出来,把食物做的可爱,充满童趣的样子,对孩子的吸引力有多么大。而且吃饭的时候,孩子乖乖的坐在饭桌前,不用大人担心了~这样可爱的小兔纸,不管是大宝宝还是小宝宝,都难以抗拒它的魅力呢!