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素颜下饭菜：西葫芦烩胡萝卜片

“家常下饭菜”西葫芦又称菜瓜，荨瓜，原产于南美洲，在我国各地有大量的种植。今日，我给乃们献上一道下饭的新吃法。
家常下饭菜——烩饼

今天准备的是＃家常下饭菜＃——烩饼。
#家常下饭菜#番茄毛豆烧冬瓜

1毛豆去壳洗净，番茄洗净切块，冬瓜去皮去籽洗净切片2锅中放水放入毛豆煮熟备用3起油锅加热，放入番茄煸炒4放入冬瓜煸炒5放入毛豆煸炒煮开6放入适量的盐煸炒煮开7最后放入适量的味精炒匀即可8成品图。
#家常下饭菜#红烧黑豆素鸡

1黑豆素鸡洗净切片2起油锅加热，放入黑豆素鸡煎至两面微黄3将所有煎好的素鸡放入锅中，放入适量的水和老抽4放入适量的盐炒匀5放入适量的糖炒匀煮开6最后放入适量的生抽炒匀即可7成品图。
台式卤肉饭--家常下饭菜

这招是从James的视频里学的，不能跟他的教导做到百分百，所以就要根据自己情况作了改动，做卤肉饭的五花肉，有带皮的最好，但买不到带皮的五花肉，可惜，没了张屠户，就必须吃带毛猪吗？变通一下，所以就把肉丝切得粗一点以免煮起来碎掉。
#家常下饭菜#青椒炒豆芽

1豆芽去根洗净，青椒洗净切丝2起油锅加热，放入青椒煸炒炒透3放入绿豆芽煸炒炒透4放入适量的盐煸炒炒透5最后放入适量的味精炒匀即可6成品图。
#家常下饭菜#干煎鳎鱼段

1鳎鱼去肠洗净沥干水份2将鳎鱼切段放入盆中3放入黄酒、盐、葱和姜腌制半小时4然后取出沥干5起油锅加热，放入鱼段煎6煎至两面金黄出锅7成品图。
#家常下饭菜#辣炒冬瓜

1冬瓜去皮去籽洗净切块2起油锅加热，放入冬瓜煸炒3放入适量的水和盐炒匀煮开煮5分钟4放入适量的蒜蓉辣椒酱煸炒炒透5最后放入适量的味精炒匀即可6成品图
#家常下饭菜#糖醋茭白

1茭白去壳洗净切块2起油锅加热，放入茭白煸炒3放入适量的盐煸炒炒透4放入适量的糖和水炒匀煮开煮5分钟5最后放入适量的醋炒匀即可6成品图
喼汁焗排骨--家常下饭菜

在腌肉时放了喼汁，因为喼汁是酸性的，在喼汁的作用下使肉变软，在腌肉和焗制时加上洋葱，增添香气，十分诱人。

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