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1菠菜洗净，焯水，挤出水分。2猪肉和葱姜一起剁碎。3菠菜切碎。4菠菜猪肉混合，加入香油、盐、蚝油和十三香搅拌均匀。5肉馅放馄饨皮中央，挤压牢固。6锅中放水开火，香菜洗净切小段，和虾米、生抽、少许醋和香油一起放入碗中。7水开下馄饨煮熟，先舀一勺水放入调料碗中，然后在盛入馄饨。8成品。
1瘦肉剁碎我喜欢自己剁肉馅，虽然麻烦点，不过干净卫生2香菇洗净后剁碎3香菇瘦肉放入盆里加入一个鸡蛋，一勺盐适量生抽顺着一个方向搅拌均匀。4馄饨皮里放入适量调好的肉馅包好5包好的馄饨，随意捏的，没太在意外形。6大火烧开水放入馄饨煮，馄饨浮起来后再煮五分钟左右即可7成品
1备好馄饨皮2两鸡蛋打散，半勺食盐，适量葱花，搅拌均匀3一张混沌皮摊平，放上调好的蛋液，抹匀，再盖上混沌皮，反复操作五张即可，用筷子（或擀面杖）压实即可4锅里放油烧热，小火慢慢煎至两面金黄即可5煎好的饼6对角切三角装盘即可。
1猪肉剁成肉末，葱剁碎，准备好紫菜，虾皮。2白菜剁碎挤去多余水分放入肉里面，加入盐，酱油，味精，蚝油，香油拌匀。3面粉加水和成光滑面团放置一旁醒会儿。4把面擀成大面皮，再切成馄饨皮。5包好的馄饨。6碗里放入紫菜，虾皮，少许盐，味精。7把馄饨放入锅里煮熟。8把煮好的馄饨连汤一块盛入碗中，倒入香油，撒上香菜即可。
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