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1做包子剩下的肉馅。2取适量肉馅放到手心里，拍成圆形扁片。3锅里放少许油，放入肉饼煎制。4一面上色翻过来再煎另一面。5煎到两面成金黄色即熟。6面粉加酵母和水和成面团，饧10分钟。7揪成均匀大小的剂子。8用手按扁。9擀成薄片。10取一点面沾上油，放到面片中间。11包起来收口向下。12按扁，擀成饼状。13放入锅中煎制。14上色后翻过来再煎另一面。15两面成金黄色即熟。16稍晾从中间切开，取出放入的面块。把煎好的肉饼放入中间。肉饼夹火烧就做好了。
鸡蛋含有丰富的优质蛋白、氨基酸及不饱和脂肪酸，为人体必须的营养素。而且蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品，所以，最好保证每天吃1个鸡蛋。大米是我们生活中每天必不可少的主食之一，用米粉和鸡蛋来个营养十足的早餐饼吧。它会让你一上午活力十足。
1在盆里倒入牛奶、白糖、色拉油搅拌均匀。2倒入糯米粉、粘米粉、澄面，搅拌均匀，成为稀面糊。3搅拌好的稀面糊静置30分钟，然后入蒸锅，大火蒸15分钟即可。4蒸熟的面糊，用筷子使劲的搅拌顺成面团，放凉备用。5把冰皮分成40克一个，馅分成35克一个。左边那两个绿色的是加了抹茶粉的，建议大家馅料一定要选干的，我那几个红豆馅的太稀，不好包，而且容易露馅。6在手上拍点糕粉防粘，然后将冰皮放在手心压扁，放上事先揉圆的馅球。7包起来，不要有馅料露在外面。8在模具里撒点糕粉，让糕粉均匀粘在模具壁上，把多余的糕粉倒出来，否则
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