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1黄油隔水融化；2加入蜂蜜拌匀；3将即食燕麦片、红糖、椰蓉、过筛的低筋粉，外加1/4勺苏打粉放入碗中；4将它们混合均匀；5将混合好的粉类材料倒入拌好的黄油蜂蜜中；6将它们抓匀成团；7分成20克的面团，搓成球状，再在烤盘中压扁成圆形；8烤箱中层，160℃，15分钟，完成。
连着下了几天雨，原本闷热的天气也变得凉爽了许多，想起好长时间没有做过烘焙了，看着冰箱里的黄油，和在那里睡觉的电烤箱，心血来潮想做杏仁饼干来吃，杏仁饼干味道浓郁，满屋飘香，拿起一个，轻轻咬下去，酥酥的那种感觉，真是无与伦比，
1黄油室温软化，软化好的表现就是手指能戳进去。加入白糖2用打蛋器打发，放入一颗鸡蛋，继续搅打3加入熟芝麻，面粉 发酵粉，和成面团4用模子按压出饼干坯5放入长帝烤盘，我稍微放冰箱冻了一下。然后开烤6十五分钟就可以，第一次火大了，有点糊。
玩烘焙差不多一个月了，仅仅饼干已经做了七款不同口味了。每次寻找自己中意的低油低糖饼干配方远比制作饼干的时间长的多， （童鞋们有没有发现我做的饼干大部分都是植物油配方，原因就是我老爸对黄油味过敏，但凡接触奶味的东西一概不吃，可烘焙达人们分享的配方里大部分都是黄油啊，可苦了我啊） 这次我决定自创一款低油低糖的健康低脂果仁饼干，里面可是添加了满满的黑加仑和核桃仁哦，咬上一口近是酥脆的感觉，还夹杂着黑加仑的香甜呢〜爱吃零食又担心发胖的你一定不要错过此款包含了满满爱意的饼干哦！
1准备好材料：低粉150克，鸡蛋一个，美国大杏仁适量，泡打粉4克2黄油隔水融化。3鸡蛋液加黄油，细砂糖，搅拌均匀4接着筛入低筋面粉，泡打粉，然后用手揉成面团5揉好的面团6将面团搓成圆形，擀成一厘米厚的片。（也可以将面团搓成长条状，均匀的切成小段）7用模具压出各种花型。8在每个饼干胚的中间按上一颗杏仁9刷上一层鸡蛋液10放进预热好的烤箱180度，15分钟左右小窍门杏仁买来的就是熟的，不用提前烤了
1准备材料.2花果茶用热水泡好.鸡蛋打成蛋液.3黄油软化后，加入白糖, 搅拌均匀.4加入蛋液.5搅拌至完全融合.6到入泡好的花果茶搅拌均匀.7加入过筛的面粉.8拌匀.9用手取少许面团揉成圆球状按扁.依次摆放在油纸上.10烤箱提前预热,175度放入中层，上下火烤18分钟左右.
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