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1黄油室温软化，加入白糖拌匀，用电动打蛋器打发。（最好用糖粉，砂糖好难化）2加入鸡蛋充分打融合。3分次筛入低粉和泡打粉的混合物。4充分翻拌均匀。5用手揉成光滑的面团，放置几分钟。6将面团擀成薄饼。7用模具刻出花型。8将饼干坯摆在烤盘上。9烤盘小，分了好几次烤。10烤箱上下170度中层烤20分钟。时间根据自家烤箱调整，表面金黄即可。11时间到，拿出来放凉。12可爱的小饼干。13奶香酥脆好吃。14装进瓶子密封，慢慢吃。
传统苏打饼干是由小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作而成的食品。食用过量容易造成血压升高，水肿，变胖等状况。制作方法是先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短时间发酵后整型。这种饼干，一般为甜饼干。含有碳酸氢钠。 所以后期大家经过各种改良后，苏打饼干已经开始不用黄油，而是用色拉油这些食用油，相对来说健康很多。当然这种饼干不适合当早饭，但是肚子饿的时候或者想吃零食的时候来几块，还是非常不错的！
饼干一直是我烘焙中最爱的食物，不是因为它好吃，而是因为它做法简单，连我这种刚开始入烘焙圈的新手也是可以操作的，几乎是零失败。我第一次的烘焙作品就是黄油饼干，当时获得了一致好评，所以也让我对烘焙有了信心，到现在我已经会做很多烘焙食物了，但是最爱的仍然是饼干。 饼干的词源是“烤过两次的面包”，是从法语的bis（再来一次）和cuit（烤）中由来的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，可作为旅行、航海、登山时的储存食品，在战争时期用于军人们的备用食品也是非常方便适用的。初期饼干的产业是上述所说的长期的航海或
家里有宝宝，就经常会做些饼干之类的小点心，宝宝吃得开心，妈妈看着放心。自己做的饼干用料放心、健康，不添加任何的防腐剂。小饼干既可以当零食，也可以外出时带在身边，饿的时候以备不时之需。这次用牛奶做了脆的饼干，奶香味较浓，朋友们和我一起来做做吧。
1准备好所有食材，饼干掰两半2蔓越莓干花生切碎3黄油融化4下棉花糖5棉花糖融化至无科粒6加入奶粉7搅拌均匀8下蔓越莓干，花生碎9搅拌均匀10拿勺子装上去11盖好12打开可以拉丝13好好吃的
奶香味十足的小饼干给小朋友当零食吃家里来客人招待客人或者来一杯热牛奶或者一杯茶一个下午茶也能轻松搞定简单，酥软，口感十足在家轻松制作加入奶粉的香味立马呈现下面我们一起来看看如何制作
不加糖，好吃，香酥的苏打饼干马上就要过年了这个苏打饼干肯定适合你在过年时候作为一种年货来摆放苏打饼干好吃还易消化吃起来酥脆也是我从小到大都特别喜欢的一个饼干你们也喜欢吧！事不宜迟一起来制作吧。
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