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自从家里有了烤箱，很少买市售的饼干吃，除非是那种工艺很复杂，自己又做不来的饼干，想吃了会买一点点来解馋。一般的尽量自己动手做，糖分和原材料可以控制，连形状的花式都能随意调整，反正觉得怎么好看怎么来，这就是DIY的乐趣所在。
1准备好原料:黄油、杏仁粉、低粉、鸡蛋、细砂糖。2软化的黄油加入砂糖。3搅打均匀，最好是打发。4分次加入蛋液，每次都搅打至蛋液混匀吸收后再加入下一次，防止水油分离。5这次加完蛋液搅打后的状态。6低粉和杏仁粉混合过筛操作时才发现杏仁粉有些粗，过不了筛。7把过筛的低粉加入蛋油糊里，再加入杏仁粉。8翻拌均匀。9取一块面团，搓圆。10排放在不粘烤盘里，按扁。11用叉子在表面插上一些小洞。12入预热好的170度烤箱中层，烘烤22分钟左右。13这是烤好的饼干。14放到烤网上晾凉孩子已经迫不及待拿走两块了。15成品酥香
1黄油加白糖用电动打蛋器打制发白2加入一个鸡蛋液3用打蛋器打制完全融和4筛入低粉5用刮刀翻拌成面团6分成小剂子搓成圆球7用手指戳个小坑8挤上草莓果酱，烤箱提前预热上下火150°烤十五分钟左右。9出炉了
万圣节虽然是外国人的节日，但是最近在国内越来越热。其实不管是中国传统节日，还是洋节日，只要有好吃好玩的，大家一起开心就够了。这款女巫手指饼干，也是为了做来好玩的，用来吓唬我家小朋友。谁知道烤的时候甜甜的香味和杏仁味，已经泄漏了它是饼干的秘密。我家小朋友一点儿不害怕，拿在手里一顿玩儿，咬在嘴里又香又脆，一会儿就吃光了五根，真是让人哭笑不得。
在每年的11月01日是西方传统的“鬼节”——万圣节。10月31日是万圣节前夕.通常叫做万圣节前夜.不过这一天的气氛却远不像它的名称那样让人听上去就“毛骨悚然”。每当万圣节到来，孩子们都会迫不及待地穿上五颜六色的化妆服，戴上千奇百怪的面具，提着一盏“杰克灯”走家窜户，向大人们索要节日的礼物。万圣节最广为人知的象征也正是这两样——奇异的“杰克灯”和“表演魔术或者给糖果”的恶作剧。万圣节有很多零食，比如南瓜馅饼、烘南瓜子、爆玉米花、苹果汁和栗米糖等。今天介绍的这款南瓜鬼脸饼干，不需要准备多少模具，就是信手拈来的
Happy Halloween！今年的万圣节，孩子们问能不能做一个跟万圣节主题有关的食物给他们开心一下。孩子们的要求肯定是要答应的对吧！可是万圣节的手指饼干、南瓜灯等都已经被做烂了。我是不是应该想点特别的食物来点新意呢？在偶然的时刻让我发现这款木乃伊饼干挺有特色，既符合万圣节的主题，又做法简单，整个过程才花了十分钟不到的时间。
这个饼干酥脆又好吃，还不油腻。食材特别的简单都是用家里有的。不用去现购了。每年过洋节都做一些符合节气的烘焙食品，烘托节日里的气氛。当然今年也不例外。时间过的好快转眼间，万圣节就要到了。宝宝们已经嚷嚷起来要我做饼干了，烘焙里边做饼干是最简单的了。准备一些食材，做起来哄娃娃们开心最重要了。这些饼干涂上一些糖霜酥脆又好吃。大人孩子都喜欢吃，这次用植物油替代也黄油。口感一样的的酥脆，还不很油腻的，非常适合宝宝们食用。自家做的饼干，有自家的特色，没有色素零添加健康又安全。喜欢的来分享吧。
天冷了，不囤点脂肪怎么过冬，热量高的点心可以适当吃起来了。推荐一款特别特别好吃的软饼干，跟老外学的原版配方，糖我减了20克，不建议减太多，因为用了大量的可可粉，糖少了不好吃。建议馅芯用巧克力酱，烤好后会有流心的效果，我个人比较喜欢花生酱的香味，所以用了花生酱做夹心，话说这花生酱质量一般般，烤好后流心的效果变了软心，好在味道没打折，下次换成巧克力酱再试试。
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