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1黄油室温下解冻后加入糖粉。用打蛋器搅打2-3分钟搅打至黄油变得细腻且体积变大。2在打发好的黄油里加入一勺蛋黄液。3继续搅打黄油至蛋液完全溶解在黄油里。4加入蔓越莓干。如果蔓越莓干比较大，可以切小点。如果没有蔓越莓干，也可以用葡萄干或是其他果干代替哦！5加入低筋面粉，揉成面团。6将面团整成圆条状。用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室里冷藏30分钟。7冷藏以后面团就会变得比较硬，这个时候就方便切块了。然后将切块的饼干放入烤盘里，烤箱中层，180度烤12-15分钟即可。各家烤箱功率大小不一，时间和温度仅供参考。小窍门
这个小星星饼干烤出来，老公一个劲夸我，说这才是正儿八经的饼干，结果就是我都没吃几块，全让老公带去公司给小伙伴们分了~之前烤了好几拨切达奶酪饼干在老公这里的评价都是——不好吃，对于闻到奶酪就扭头的人真是没辙，好吃的饼干都享用不了⊙﹏⊙
1黄油室温软化，电动打蛋器打发有点膨松感，加入糖粉、盐继续打发均匀；2鸡蛋一个一个加入继续搅打均匀；3低筋面粉分次加入，用刮刀翻拌；4至无干粉状后，保鲜膜封好，入冰箱冷藏1小时；5取出用手揉成面团，上面盖一层保鲜膜，再用擀面棍擀成适合的厚度；6用饼干模具压出花纹；7烤箱预热180度，中层，12分钟即可。（温度和烘烤时间按自家烤箱脾气调整）8可以分次取出面团制作，天气热室温高，面团回温太软不好操作，模具按压后可借助刮板移至烤盘上；9按压后多出的面团可重新揉团再次制作成饼干；10此份量较多，一共烤了5烤盘，招
1可可粉、低筋面粉、小苏打混合，过筛2次2黄油加糖粉，先手动拌开，后用打蛋器，打至黄油体积变大，颜色偏白3加入蛋液，充分融合4将筛好的粉类倒入并拌匀5粉类成团即可，不需过度搅拌6面团每10g一份，揉圆放入烤盘7用手指按压，刷上蛋液，撒上巧克力豆轻轻按压8烤箱180°预热5分钟，烘烤20分钟左右。美味的巧克力豆可可饼干????完成了小窍门1.手动拌黄油时，将黄油切成薄片，这样更容易与糖粉混合 2.加入蛋液时，慢慢拌匀 3.烘烤时间要根据自己的烤箱温度来定
有了ACAGT400智能烤箱，激发了我的烘焙热情，这几天每天不停的烘焙各种美食。今天用它烤了杏仁粉的小饼干，好香哦。用这台烤箱烤出来的杏仁粉饼干，颜色均匀，归功于这台受热均匀的智能烤箱，让烘焙小白也能变身烘焙达人。我之前做过一次贵妇人之吻，很好吃，是硬质的口感。这次做的杏仁粉饼干配上有些改动，加了鸡蛋代替水，而且其他配料也稍有改变，这样烤出来的饼干就酥很多，没那么硬，老人也能吃啦。上次做贵妇人之吻，俺婆婆说味道是挺好，但她咬不动，这次调整配方和做法后，老人也能吃啦，看着婆婆吃的开心，我也安心和高兴。
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