1大葱清洗干净切碎。2肉馅中放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生姜粉、红薯淀粉、蚝油、味极鲜朝一个方向顺时针搅拌上劲。3放入葱碎搅拌均匀。4放入两勺食用油抖匀。5肉馅放入饺子皮中包成饺子。6锅中烧水,水开后放入饺子。7中途水开后再点两次水。8成品。9成品。
1佛手瓜清洗干净,用刨丝器刨成丝。2小葱清洗干净,切碎。3肉馅中放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生姜粉、味极鲜一勺。4放入红薯淀粉,朝一个方向顺时针搅拌上劲。5放入佛手瓜和葱花顺时针搅拌均匀。6放入两勺食用油顺时针拌匀。7包成饺子。8锅中烧水,水开后放入饺子。9中途水开后点两次水煮熟。10成品。11成品。
1面粉加水和成面团盖保鲜膜醒半个小时。2剁好的肉馅放入容器中。3放入所有调料拌匀。4南瓜擦丝。5剁碎加一勺盐挤出多余水分。6把南瓜馅和肉馅放在一起。7搅拌均匀。8醒好的面团分成小剂子擀成饺子皮,放入肉馅,包成饺子。9全部包好。10水开下锅煮十分钟。11成品图。
1所有食材。2榨菜洗净切碎,放入盆中。3包菜洗净用料理机搅碎,放入盆中。4然后放盐和生抽搅拌均匀。5取一饺子皮放上包菜肉馅。6包成月牙状。7锅中放水煮开,放入饺子煮。8煮至饺子上浮即可。9成品图。
1姜切丁加开水泡泡。2木耳洗干净,煮熟冷凉。3韭菜洗干净切好备用。4肉沫加姜水,加酱油生抽,盐十三香辣椒油,搅拌均匀。5加韭菜搅拌。6木耳剁碎一起搅拌。7饺子形状花形看你自己喜欢。我家人多包饺子怎么简单怎么包。8锅里加水烧开下饺子了。。。饺子下锅,一手拿锅把锅里的晃动起,这样饺子下锅不粘锅。9三四分钟,饺子煮肥出锅。10蒜蓉,醋,生抽,辣椒油搅拌均匀配饺子。。11成品。木耳韭菜饺子。
中秋节别人都吃月饼去了,而我一大早起来,却在准备着另一件事,那就是包饺子。对于南方人来说,吃饺子,相对于北方的人来说,还是吃的比较少的吧。平时在家里都是嫂子在包的饺子,味道可好吃了,甚是怀念。难得有空,所以和女票一起包饺子做为日常互动,全程由她拍照,接下来进入主题。