1面条菜洗净。2锅烧开水。3放面条菜焯水,煮开锅即可。4过冷水。5把洗净的毛蛤蜊直接放煮面条菜的开水里。6把蛤蜊煮开口即可。7洗净浮沫。8把贝肉取出来,洗一下。9大蒜处理干净,放食盐和鸡精。10捣成蒜泥。11放陈醋。12放生抽。13放香油拌匀即可。14面条菜撰干水分,放贝肉里。15放蒜泥放辣椒油拌匀。16成品。
1竹荪泡好。2冷水下锅焯水。3竹荪焯水的时候把面条菜洗净。4竹荪开锅煮3分钟,捞出过冷水沥干水分备用。5放面条菜焯水。6开锅即可捞出过冷水撰干水分。7竹荪和面条菜放一起。8大蒜切末。9放食盐。10放鸡精。11放鸭梨醋拌匀。12放菜里。13拌匀。14成品。
1食材:玉米面条、香肠、鸡蛋。2将玉米面条用温水浸泡2个小时。3将香肠放在案板上切成段。4起锅倒油烧热,打入鸡蛋两面煎一下。5接着,合入切好的香肠,加适量的清水煮开、煮上4——5分钟。6然后,合入泡好的玉米面条煮开。7最后,加适量的盐。8加适量的生抽。9调味翻匀即成。
攸面是由攸麦加工而成的面粉。攸面主要含有碳水化合物,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质,及大量的植物纤维,维生素B1、B12等,具有降血糖、补充钙质等功效。用攸面做的攸麦面条,浇入料汁、口感筋道、滑爽韧弹。