因为败了喜欢的潜水艇模具,所以要充分利用艾果果分享的用这模具做的【比斯吉面包】很诱人决定就拿它来为潜水艇模具开光了但没有这模具的亲们也别着急用这方子整形成橄榄状小面包也一样“美貌动人”这款甜面包因为加了熟蛋黄,而有着不同的细腻和柔软口感禁不住一做再做颜值内涵双加分,不信就试试吧。。。
烤沙棘甜心蛋糕的时候就想到若是把沙棘软糖裹进面包里,又会是种什么样的结果?找了个孟老师的面包,沙棘汁和面,沙棘软糖作馅儿。本想尽可能多地包进软糖,又怕糖多太甜,最后只包进两颗糖做成迷你款。一个面包只吃两颗糖,想必就不会甜到掉牙了。每卷一层,就把卷缝掖紧,希望能把接口封得牢牢实实,防止软糖在烘烤时融化溢出。还是有些失算,软糖在烘烤中融化膨胀,终究还是将面团的薄弱处抻破而溢出。出炉,检查战果,一个完好,一个略有流溢,另外两个,大概流失成了空心吧?很想很想趁热掰开,却又有些不敢,软糖一定很烫,而且会流得到处都是
1准备好食材和以下工具:面板(揉面、整面用)、抹布(垫在面板下,防滑用)、铲子(舀小麦粉用)、面盆(和面、基础发酵用)、量水杯、电子秤、长柄勺(搅拌用)、小碟子(秤量盐用)、小碗(秤量、溶解酵母用)、柳条/藤框(二次发酵用)、小刀(面团切口用)、干净的微湿的布(发酵面团用)。2用电子秤称量好的小麦粉放入面盆内。3将一包安琪酵母放入小碗内,用100ml水溶解。4秤10g盐。5将120ml水、溶解好的酵母液、盐依次放入面盆内,和小麦粉一起搅拌均匀,之后再将剩下的水分几次加入(边搅拌边加水)。6将搅拌好的小麦粉
看到朋友做的这款星空面包面包,立马被它妖冶的颜色所吸引,于是立马买了材料准备学做。这妖冶的蓝色来自于天然的植物,用蝶豆花泡的水和面就行,我做的不是太好,我没买到那种整个的杏干,所以效果差了些,如果你做就买那种一整个的杏干肯定更漂亮。蝶豆花具有丰富的维他命A,C和E,而且可以提高免疫力,帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原,同时还具有补脑,促进脑的活力,防止胃痛,抗忧郁、抗压力、镇静、止惊厥、缓和情绪等天然保健功效。蝶豆花中的天然蓝色素,也是有疗效的。如果将其加入柠檬并调制成花茶饮品,就是保健心脏血管的绝佳饮料。这
夏天到了,来一份清爽的冰绿豆糕也是不错的选择。但是一想到要把绿豆压碎过筛,还要站在锅前不断翻炒就觉得特别头疼。不过我现在找到了解决的办法。用破壁机打磨绿豆,用面包机翻炒绿豆泥,一切都是那么简单方便快手。破壁机打绿豆超级快五分钟就能搞定,而且打出来的绿豆沙特别细腻。比起传统的过筛法,不知道要快多少倍。同时把翻炒的工作交给面包机,突然觉得一切都是那么的简单轻松。
1先将芒果泥到糖的材料依次加入到面包机中2再放高粉和酵母,启动甜面包程序3第一次和面程序结束后加入黄油4接下来就可以全部交给面包机啦,你就该干嘛干嘛去5喏~烤好啦……和面醒面发面再到烘烤,全部自己完成6待吐司完全冷却后切片,在抹上自制芒果泥开始享用吧。芒果泥具体制作方法可参照我的菜谱《芒果酱芒果泥》,欢迎关注收藏哦7成品图8成品图小窍门1. 不同品牌的面粉吸水性不同,建议第一次使用时先留10到20克酌情加减2.面包机用的是AB-6CN033.酵母不要和糖,盐放一起,否则会影响酵母的发酵