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酸奶中富含钙，而且适合多种人群食用，具有促进消化、吸收等功效。用ACAMB500面包机的酸奶功能，头天晚上放好牛奶和酸奶菌，第二天一早便可以喝上浓稠的酸奶啦！如果将酸奶倒在容器里入冰箱冷藏几小时再食用，那口感会更好！
牛奶中含有丰富的矿物质，比如：钙、磷、铁、锌、铜等，同时牛奶是提供人体所需钙的最佳来源，从营养的角度建议一般人群每天至少喝一杯牛奶，从证保障钙的吸收，增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生，对小朋友来讲还能促进生长发育。虽说牛奶的营养价值高、好处多，但小朋友一直都不太喜欢喝，平时想让他喝点就想其他办法消灭掉，今年他一直喜欢喝酸奶，酸奶的主要成份也是通过牛奶加工发酵而成，对于钙的吸收量没牛奶高，但其他营养成份也不少，针对小朋友这一喜好前段时间订了一份酸奶，喝了段时间后，可能口味腻了，又开始不喜欢喝，于是又重新开始自
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