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甜点，女生无一例外的都喜欢，那是因为甜蜜的食物可以给我们带来愉悦的心情，不管是作为早餐或者茶点都是很不错的，尤其是自己悠然的做出一款漂亮的甜点，佐上一杯浓郁的咖啡，美妙的下午时光就在我们喜欢的美食里。。
1小盆里放入鸡蛋 搅拌均匀2加入牛奶 搅拌均匀3加入糖粉 搅拌均匀4加入融化的黄油 搅拌均匀5低粉过筛 搅拌均匀6面糊过筛 放冰箱冷藏1小时 取出烙制面皮前 在过筛一边 这样烙制出来的班戟皮更细腻7冷藏完的面糊取出后 取一勺 放入不粘锅 转一圈 小火烙制8全部起小气泡 就是熟了（用凉水冲一下锅底 这样取班戟皮没那么烫 而且烙制下一张班戟皮时 面糊也不会因为锅子太热而导致形状不好看）9200g淡奶油 加入白糖30g 打发备用10班戟皮放凉后 取一张 放蛋糕转台上11均匀地抹一层奶油12在取一张班戟皮 盖上刚
这款无油的长崎蛋糕是家人非常喜欢吃的，最近折腾面包多了，宝宝们都非常想念于是又做起来了我的模具是用正方形的不粘蛋糕模具22*22的，加深多用途，这个方子的比例刚刚好，如果你的模具大或小，那么就要自转换啦
夏天到了，口味也变得清淡了，连食物也开始走小清新路线。清新的青柠檬，不仅适合拿来做冰饮，做成蛋糕，味道也不赖哦。这款青柠海绵纸杯蛋糕来源于圆猪猪老师的香橙海绵蛋糕，色拉油的版本，味道更适合夏天。做法上换成了分蛋打发的方法，更加稳定。
春天的柳绿花红，抹茶与红丝绒。春天到了，万物复苏，葱葱郁郁，你的餐桌也跟着迎春吗？抹茶的味道总能为甜点增添一丝清新，细腻的抹茶粉犹如魔法粉一般，挥洒一把之后就能让甜点呈现另一种味道和感觉。如果你是抹茶控，那就将这份小清新进行到底吧。方子参考@零零烘焙，减了糖量。
咸奶油打破了传统甜奶油的腻感，一层松软的可可蛋糕，一层奥利奥咸奶油，顶层布满了香脆的奥利奥饼碎，口感层次极为丰富。最好让它在冰箱中睡上一夜，奥利奥与奶油完美结合，那口感简直不要太美味！！没有亲口品尝过，绝对无法形容它是多么的好吃！绝对值得尝试！！方子来自@鲁卡小宝。此配方量：709ml盒子2个。
当初自己学习烘焙的目的，就是为了给家人做出更加营养健康的美食。这也是第一次将紫薯和山药加入到蛋糕中，可以非常负责任的告诉您味道真的很不错。如果您也想做一款颜色漂亮，造型美观，营养健康的甜点那不妨试试看吧。
1把牛奶、菌粉放入果语酸奶机静置8小时养一杯活的酸奶。2把做好的酸奶倒入果语奶酪架上盖好内盖和上盖放冰箱静置24小时。3做好的新鲜的奶酪盛入容器中。4依个人口味加入适量细砂糖搅拌均匀。5烤好的蛋糕片用杯口切出与模具差不多的圆片。6装入“花盆”底部。7盛入一半的奶酪糊，然后再铺上一块蛋糕片，再倒入一层奶酪糊至盆体约九分满。8奥利奥饼干去掉夹心。9放入原汁机中搅拌，搅拌时可能会都堵住出渣口，没关系，拧下原汁机头直接倒出即可，此时饼干已经被磨的很细了。10把饼干屑铺满奶酪表面。11用草莓或薄荷稍加装饰即可。12
改良后的海绵配方，口感滋润不结实将面糊倒进凹型模具中烤制，更是赋予了作品新的形象和新的生命烤制前对模具的处理，除了防粘和养护模具之外，同事还增加了蛋糕外皮脆脆的口感你可以不喜欢海绵蛋糕，但这一款你值得试试！
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