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“这个芒果蛋糕既不是芒果戚风蛋糕，也不是芒果海绵蛋糕，而是用了很多芒果的芒果水果蛋糕。非常简单，不需要打奶油，不需要打蛋，你要做的就是搅拌。”那种湿润而软塌塌的感觉，实在让人好奇，“口感有慕斯的细腻，爽滑”，但会不会有寻常蛋糕的蓬松呢？而且，最重要的是，以芒果为主角，实在是干掉芒果的好方法。心里嘀咕着为什么不是最好拌入面粉，还是老老实实按次序在最后加入鸡蛋。猜想着它不会太膨发，装得满一点应该不会有溢出。还是装了常规满，四个小蛋糕，吃起来会比较方便。中途去看望它，它的膨胀超出了想象，不过，它一定会收缩回去的
有空的时候，做一份小熊提拉米苏，犒劳一下自己，也可以送给朋友做一份特别的伴手礼。红花需要绿叶配，烘焙好的甜点，再搭配一瓶ASTI莫斯卡托起泡酒（法国香槟的价格想想还是算了），与三五闺蜜小酌一番，美哉美哉！闲话少叙，下面我们来看看制作过程吧
冰箱里还有做好的酸奶，天凉了，酸奶喝的少了，拿出来做蛋糕吃，放了40克黑米粉，做成了酸奶黑米戚风蛋糕，方子依然是自己配的，用的是很浓稠的川秀开菲尔菌粉做的酸奶，要是市售的酸奶，要酌情减量，70-80左右即可。
11.先将百香果过筛，取百香果汁50g22.低筋粉和盐过筛，加盐是为了丰富口感，不加也可以，只要放一点点33.将百香果和油，水混合，用手工打蛋器搅拌均匀，看到小颗粒状态用刮刀压拌，加入蛋黄，继续Z字型搅拌均匀，刮刀辅助44.将蛋白高速打到粗泡状态加入白糖，每3分钟加一次糖，共9分钟左右，我是烟囱戚风55.蛋白分3次加入蛋糊翻拌手法，烤箱150度50分钟即可。每个人家的烤箱都不同，一般的蛋糕闻到香味10分钟就可拿出66，200g淡奶油打到6分流动状态，然后淋在蛋糕上，使用当季水果自己摆放就可以
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有:高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、薏仁、以及菜豆芸豆、绿豆、红豆、蚕豆、豌豆、豇豆、黑豆等等。杂粮的铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些，钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。常吃杂粮可以防治心脑血管疾病，防治糖尿病，治疗便秘和预防热性疾病等作用。我家是常备杂粮的，经常把各种杂粮混合在一起炒熟了之后用破壁机打成粉备着。在需要的时候，取些杂粮粉用热水一冲就可以吃了，简单方便。做这款杂粮戚风也是我临时起意，并且特意减少了糖的用量
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