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1将蒜薹摘洗干净，切成段，装入盘中待用。2将猪瘦肉清洗干净，切成细丝装入碗中，加入料酒，干淀粉。3热锅放油烧热，放入煨好的瘦肉丝滑散。4将切好的蒜薹段倒入锅中。5将蒜薹，瘦肉丝翻炒均匀。6将翻炒均匀的蒜薹，瘦肉丝加入精盐，五香粉，生抽，少许清水。7翻炒均匀，稍微炒一会儿。8将蒜薹，瘦肉丝炒至入味，最后加入味精调味。9翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
1将黄瓜清洗干净，切成小片，装入盘中待用。2将猪瘦肉清洗干净，切成小片，葱姜切成末，装入盘中待用。3热锅放油烧热，放入瘦肉片翻炒均匀，爆香葱姜末，加入五香粉。4倒入切好的黄瓜片。5快速翻炒均匀，加入精盐，生抽。6将黄瓜片，瘦肉片翻炒均匀，炒熟，最后加入味精调味。7翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
自从捷赛自动炒菜锅快递到家，我就一直在看说明书，琢磨着怎么使用？捷赛自动炒菜锅很漂亮，外壳是鹅黄色的，不锈钢锅胆，有个量水杯，小勺。外壳上标有多种烹饪自动控制键，还配有一本非常详细的菜谱操作说明书，非常方便.今天就使用菜谱，做一道番茄花菜。
1菜心洗净2锅里放水，烧开，加少量的油和盐3加入菜心，汆烫3-5分钟4起锅，可以过凉开水，或者冰水。不过我家有小朋友，所以就直接这样，摆盘5用生抽和蚝油调好酱汁，比例1：2.6淋在菜心上就好了
1将买回来的急冻熟大虾解冻之后，清洗干净。2锅里放水，盐，油，酒，姜烧开，然后放解冻的大虾下去烫几分钟。（忘记拍这个步骤了）3将烫好的大虾捞起来，沥干水份。4将大虾每一只一分为二。（两片）5用一个彩椒做成花儿。6黄瓜对切，去瓜囊，然后切薄长条（四条）往里卷形成小花状。7将苹果切一小块，然后再小块上面再切小块，用作装饰。8最后，根据自己的喜好摆盘即可。小窍门温馨提示：可以蘸酱（芥末和生抽）来吃，也可以勾芡淋在虾上面热吃，也是根据自己的喜好来吃了）今天我用的是：芥末和生抽蘸着吃，味道很不错，大虾口感非常爽口。
在深圳，几乎一年四季都能吃到莲藕。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。且具有：清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀等功效。下面就为大家带来一道莲藕焖鸡翅根，希望大家会喜欢！
紫菜不但具有一定的抗癌效果和显著的美容效果，其还是对预防动脉硬化，多血质，脑血栓，眩晕症，呼吸困难等人具有良好特效的食品。紫菜中含有丰富的蛋白质，维生素 A，B，C，E，钙等成分，而且还是含有丰富矿物质的碱性食品。
1豆腐切小丁，胡萝卜切细丁。芹菜叶洗净后用盐抓腌5－10分钟。2腌好的芹菜叶用清水洗一下再抓干水份，切碎。3锅内油热后，下豆腐和胡萝卜丁煎炒至豆腐表面有点焦黄。放少量糖，适量盐、蚝油炒几下。4下芹菜叶炒。5最后加几滴香油出锅。
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