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菜菜谱

约收录51501个菜菜谱
  • 5分钟美味瘦身菜--【虎皮尖椒】

    【为什么青椒没有一整只煎制???淡然说:青椒整只煎至视觉上会比较享受,可在制作的过程中,青椒的受热不会特别均匀,容易影响青椒的口感,有些地方已经软趴趴了,有些地方还很生。】时间:5分钟热量:78大卡分享:两人份

  • 芹菜炒肉

    芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质 这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶 对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用

  • 肉末炒包菜

    炒菜真不是我的强项,但是不炒还不行,尤其是对付猪公这样爱吃米饭的人儿~~~炒肉比较难,咱就改炒肉末~~好熟还方便。*^__^* 嘻嘻……

  • 韭菜煮蛤蜊肉

    蛤蜊肉炖熟食用,一日三次可治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜经常食用,可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。

  • 【家常菜】红烧鱼块

    1将材料准备好。2鱼尾洗净后切成片状。3切好葱白,葱绿,姜丝,蒜片,小辣椒。4锅内倒少许油,放少许姜丝爆香后,把鱼块沥干水分后放入煎至。5煎至表面稍稍变黄即可。6锅内留余油,把葱白,姜丝,蒜片,小辣椒爆香。7把煎好的鱼块放入,再加入料酒1大勺。8老抽1勺。9盐半勺。10白糖半小勺。11加入水半碗,半没过鱼身。12盖上锅盖,大火烧5分钟左右。(中途记得开盖给鱼浇下汁)13汤汁烧开后,撒点白胡椒粉。14最后再撒上香葱即可出锅。15味道很棒的鱼!

  • 家常菜----黄瓜片炒鸡蛋

    1将黄瓜清洗干净,切成小片,装入盘中待用。2将胡萝卜清洗干净,切成小片,葱姜切成末待用。3热锅放油烧热,将打撒鸡蛋液倒入锅中煎。4将鸡蛋煎至金黄色时,铲出,装入碗中待用。5热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。6将切好的黄瓜片倒入锅中。7翻炒均匀,加入精盐,五香粉,味精。8翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。9将炒好的鸡蛋翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

  • 家常菜----木耳炒白菜

    1将事先浸泡好的木耳,清洗干净,撕成小片,装入盘中待用。2将大白菜清洗干净,切成小片,装入盘中待用。3胡萝卜清洗干净,切成小片,葱姜切成末待用。4热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。5倒入切好的大白菜片。6翻炒均匀,倒入木耳片翻炒均匀,加入精盐,五香粉。7翻炒均匀,将白菜片,木耳炒熟,最后加入味精调味。8翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

  • 一碗剩饭的华丽变身——辣白菜炒饭

    1准备好原料,如图2辣白菜和QQ肠切丁,鸡蛋磕入碗里打散备用3炒锅烧热放油,倒入打散的鸡蛋炒熟备用4留底油,倒入QQ肠炒香5倒入辣白菜炒香6倒入米饭炒至米饭全部散开7倒入之前炒好的熟鸡蛋炒匀8尝下味道,如果觉得不够味可再加少许盐(因辣白菜本身很咸我就没再放盐了),大功告成9当当当,香喷喷的辣白菜炒饭上桌啦小窍门1.鸡蛋也可等到最后煎成荷包蛋放在炒饭上食用

  • 韭菜木耳蒸蛋

    此菜非常简单亦有营养,很适合老人及小孩子食用鸡蛋嫩滑,木耳爽脆,韭菜提味,鲜嫩可口黑木耳中的胶质,有润肺和清涤胃肠的作用可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外并具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气等作用

  • 青菜菌菇牛筋汤面

    入冬了后,都是长时间感到冷意浓浓。喜欢烫烫的汤水,喜欢丰富的口感,喜欢多样营养。喜欢一煮多吃。用最短的时间,做出多样的美食。今天的这款青菜菌菇牛筋汤面就做到了这几个点。料多,口感丰富,而且也是咸鲜有味哦。最最重要的是一锅煮到底,还可以把那天的卤牛筋的汤拿来煮面哦,其营养也是不用多讲了哦。呵呵送上先,希望你们喜欢。