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我是一枚标准的腐女，我很爱吃紫菜包饭，但是又闲买材料费事，所以就做了一款超级简单的紫菜包饭，PS：爷爷奶奶出门了，家里只剩我，这些材料也是家里最后的了。如果你和我一样，那就来看看吧,（因为家里就剩这些了，家里超市进的亲们，可以放自己喜欢的料，我推荐：鸡肉，肉松，油菜，还有蛋皮~^_^~）。
我月初刚做完阑尾手术，妈妈前几天在这照顾我，吃了2次妈妈做的没菜扣肉，那叫一个赞啊。于是央求妈妈传授秘诀，这不，今天试试，结果味道真的很赞！这种方法很简单，特别适合想吃扣肉又不喜欢繁琐工艺的筒子们~
1将豆角去筋，清洗干净，装入盘中待用。2将葱姜切成末待用。3自制辣酱装入碗中待用。4热锅放油，爆香葱姜末。5倒入豆角翻炒均匀，将豆角炒至断生。6加入精盐，五香粉，辣酱，清水。7翻炒均匀，稍微炖一会儿，炒熟，最后加入味精调味。8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。小窍门将葱姜切成末待用。
1将大白菜清洗干净，切成长条，放入细盐腌一会儿。2将腌好的白菜，清洗干净，装入盘中待用。3将红辣椒清洗干净，切成末，将姜切成末装入盘中待用。4将糯米粉倒入锅中，加入清水搅拌均匀，烧开，加入白糖。5搅拌均匀，加入红辣椒末，姜末搅拌均匀，烧开，成为自制辣椒酱。6将腌好的白菜放入容器内，加入捣碎的蒜泥。7搅拌均匀，倒入自制的辣酱。8搅拌均匀，放入冰箱内，随随吃随取。
日本科学家认为，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。 新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用……看来多吃点没错啊~~
1将小白菜清洗干净，切成小段，香菇秆清洗干净，切成小粒，葱切成葱花，装入盘中待用。2将豆腐切成小块，放入平底锅中煎，煎至金黄色时盛出，装入盘中待用。3热锅放入清汤，放入葱花，香菇秆，烧开，下入小白菜。4烧开，加入精盐，五香粉。5将豆腐入味，最后加入味精调味。6出锅，装入碗中即可。
这是看了一位美食家友的菜谱，老饕又特爱吃泡菜，跟人家学的，那是昨天晚上随便翻菜谱看见的。现在还找不到人家菜谱，也就不知道人家名字了，真的很抱歉！如果您看见了，别说我抄袭哦！我只是学习学习！这可都是我自己亲手做的嚛。从昨天到现在一直淅沥淅沥的下雨，今天早上都没有出去做晨练。起来就泡电脑，想出去采买吧，下雨又不想动。八宝饭没有好看的菜菜们配花样，都没心情做了。吃什么呢？忽然想起来昨天晚上朦朦胧胧之中看见一个做泡菜饼子的菜谱（也许是日志）。嗯，老饕忒喜欢才泡菜的，咱来个泡菜软饼想来会好吃滴。说干就干，做起来！
1准备的用料。2韭菜洗净。3沥干切碎。4面粉加点盐，把切碎的韭菜加入，加水和成厚点的面糊。5加水和成厚点的面糊。6锅里加点油，不要太多，薄薄的一层就可以，烧热后加入几 勺面糊。7用勺子或者铲子摊平，表面变成透明的感觉翻面。8两面煎成金黄色就可以。9韭香扑鼻的饼就做好了。
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