手机版
1把猪肉洗净、糯米淘洗干净，浸泡2小时。2把猪肉切小块。3最后剁成碎末。4把葱、姜切成碎末。5葱、姜末、盐、胡椒粉放到肉馅中调匀。6肉馅里放生抽、淀粉、水调匀。7胡萝卜洗净，切成薄片放入盘中。8把肉丸放到糯米中。9把糯米放到手心中，放入肉丸晃动使肉丸均匀裹上糯米。10把做好的肉丸放到胡萝卜片上。11放入笼屉中。12热水下锅蒸25分钟即熟。13取出来稍晾，就可以吃了。
1猪肉剁碎，加入葱姜盐料酒。2加入鸡蛋一枚。3将其充分拌匀。4胡萝卜去皮，切片。5将胡萝卜打成胡萝卜泥。6将胡萝卜泥和肉糜拌匀。7戴一次性手套将肉糜搓成肉丸。8水加热至沸腾。9水加热过程中将青菜、木耳洗净（青菜、木耳需提前浸泡）。10水沸腾后将丸子放入锅中。11丸子煮变色后放入木耳。12放入青菜，待青菜煮软后，加盐和鸡精。13煮熟出锅，淋上香油。
1我用的是这种剁刀肉，因为孩子和她爸都不喜欢五花肉。2去掉上面的肥肉，对半切成两大块。3入开水中焯一下。4再烧开一锅水（大概400毫升），将所有的卤料和调料（除水淀粉）都放入，烧开后放入猪肉。5大火烧开后，将肉和汤一起转入汤锅或者是砂锅，慢慢炖。6在炖肉的时候，煮好一个鸡蛋，去壳。7将煮好的鸡蛋和肉一起煮，只煮到肉烂入味，用筷子轻易能通过即可。8煮好的肉切碎。9炒锅里倒入适量煮肉的汤，将肉块倒入翻炒均匀。10汤汁浓稠了，倒入水淀粉勾芡即可出锅备用。11青菜用热水焯熟，加少许盐和食用油。12鸡蛋对半切开。1
包菜：又名包心菜、甘蓝、卷心菜、蓝菜、圆白菜。圆白菜除了营养丰富、味道鲜美外，还有很好的食疗保健作用。圆白菜的食疗保健作用主要包括以下几个方面：1、圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。2 、圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。3 、新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。4 、圆
豉椒炒黄鳝，是一道家常粤菜，一般的大排档都有这个菜。味道微辣，用青椒加上尖椒，或者全用尖椒，所以，这个菜每个餐馆吃的都不一样，有的很辣，有的不辣。然后，在用豆豉带出黄鳝的鲜味，做出来的豉椒炒黄鳝香鲜可口，味道浓郁。
1先把鱼洗净。2去掉鱼鳞和内脏。3每面斜切三刀，放到淀粉糊中。4把两面都裹上淀粉糊。5锅里放油，5到6成热放入黄花鱼炸制。6炸到上色捞出来。7把油加热，再次放入鱼复炸，盛出来控油。8把黄瓜切片，摆到盘子边上。9把炸好的黄花鱼放入盘中。10锅里留底油，放入蒜末煸炒出香味。11倒入番茄酱、白糖、醋烧开。12淀粉、料酒、水调匀，倒入锅中添加香油调味。13把汁浇到鱼上即可。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38