1备红豆,莲子。2泡了四小时红豆,莲子。3将红豆,莲子,黄冰糖放入高压锅加适量的纯净水。4盖好盖子中火煮开后转小火压20分钟。5煮好了。6成品图。7成品图。小窍门小火压是保持红豆莲子软绵又完整,如大火会煮成软烂如沙。
1莲子去芯,所有干货加水浸泡1小时。2冰糖适量,2粒红枣剪成小块,枸杞适量。3浸泡好的莲子捞出,加清水、两片姜,开火煮。4大火煮开。5煮开后转小火煮10分钟。6加入泡好的百合。7盖上锅盖,大火煮开后转小火煮5分钟。8加入银耳、冰糖、红枣、枸杞。9盖上锅盖,大火煮开,转小火煮8分钟,加入汤圆(如果没有汤圆可以不加)。10中火煮5分钟,至汤圆软糯浮起来。11关火,焖5分钟。12秋冬季节,来一碗暖胃的银耳莲子百合糖水,人生美哉????。