说起小米粥,大家总觉得是热乎乎的,夏天似乎和热乎乎的小米粥更扯不上边儿,但你真正了解小米吗?小米:味甘,性微寒,有健脾养胃、调节睡眠、补肾利尿、清虚热等功效,所以夏季炎热,每天适量喝小米粥对身体大有益处!每天煮小米粥如果觉得单调,可以试试这款小米牛肉粥,米香、肉嫩、清新爽口,营养美味,老少皆宜!
1为了方便省时,用电饭锅熬开一锅米粥 。2牛肉切片,先用油、盐、淀粉、胡椒粉,腌制入味。 3准备适量的葱花和香菜 。4米粥转至砂锅煮开 。5放入油和盐调底味。6再放入牛肉片 。7用筷子搅散。8牛肉变色后, 放入葱花和香菜 ,再加点胡椒粉和鸡精拌匀后出锅。 9成品。鲜香嫩滑,美味营养。