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用玉米渣煮粥喝，还加了一些红薯块，口味微甜，非常好喝。这款粥非常适合在中老年朋友食用，降压，降胆固醇，而且还可以调节肠道，促进体内毒素的排出，预防和缓解便秘。玉米渣又称玉米碴、玉米渣子、玉米碴子、苞米碴，可以煮干饭和熬粥。玉米渣中含有较多的谷氨酸和维生素B，有健脑作用，还能对心血管疾病有很好的食疗效果，所以中老年人可适当的吃一些，对身体很有好处。 红薯味道甜美，富含多种维生素和碳水化合物，它虽然小，但其营养价值和养生保健作用却挺大的，因而越来越受到人们的喜爱。
党参可以增强人体免疫力，具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。适用于脾胃虚弱者，胃溃疡，贫血患者食用。 紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素。有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用。 红枣能补血、养颜，很适合女性食用。 这款党参红枣紫米粥是一款药膳粥。
1蛏子用水焯一下，去掉沙囊2锅烧热入油烧热下入姜丝煸香，加入蛏子稍煸一下盛出备用3鸡汤块用这种，真材实料4米中加入适量水烧开煮制米粒开花，汤汁稍稠，加入鸡汤块5倒入炒好的蛏子，胡椒粉，盐调味6撒上香菜末，一点点香油拌匀即成7成品图
春节假期里估计很多人都是大鱼大肉海吃海喝的，油腻感觉少不了。吃得清淡点，清清肠胃减负担很有必要，喝些有营养的粥也很不错。白果腐竹在广式粥品里很常见，它不但可以补脾健胃，还可以清热袪湿。加上含丰富蛋白质的江瑶柱即干贝，味道可口，非常鲜美。
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