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核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，被人体吸收后转化为DHA，有滋养脑细胞，增强脑功能;分心木是比较稀少的中药材，但是平常吃核桃的时候稍加留意，就足够日常食用的了，它有活血补血，固补肾气的作用，特别适合冬季手脚冰凉的女性食品。因此，这碗粥也是一碗健脑补肾粥。
通常我都用电饭煲，电砂锅，小砂锅，煮锅等熬粥，用养生壶煮粥还是头一回。常听朋友说，养生壶用起来特别方便，可烧水、煮茶、煮蛋、煮粥、温奶、炖燕窝、药膳、滋补汤等。别看它体积小，用处却特别大~O∩_∩O~~~而且正因为养生壶体积小，方便收纳，可使用的场所也比较多，诸如宿舍、办公室、酒店等。狭小的宿舍只需一台养生壶，各种美味就能手到擒来；工作压力大，有了养生壶，可一边办公一边煮美容养颜茶，养生粥，滋补汤，何乐而不为？到喜欢的城市旅游，咱们也可以买些当地特有食材，做些美味佳肴。无需厨房，无需多余工具，一台养生壶足
食谷粥，十谷粥。膳食指南的总原则就是提倡“食物多样”和“粗细搭配”。十谷米富含纤维，并且烹饪时需要加更多水，饱腹感强，加上微量营养素丰富，非常适合大家日常食用，具有提高免疫力，舒缓神经，改善便秘，改善失眠，美肤润燥的效果。”
“玉米碎粥”- 玉米不仅淀粉含量高，而且蛋白质、维生素、脂肪、纤维素及矿物质的含量也很高，因而国内外营养学专家将玉米称其为“黄金食物”。所以经常喝玉米粥对身体非常的好，不要以为玉米碎是下脚料不起眼，玉米碎与玉米一样有同等营养价值。
藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，胚芽占种子的30%，且具有营养活性，优质藜麦的蛋白质含量高，品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高，富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物，膳食纤维素含量高，胆固醇为0，不含麸质，低脂，低热量。
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