米粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜,属于川菜。将排骨腌入味,洒入蒸肉米粉抓匀,掸上一点点的水放入锅内隔水清蒸至熟即成。用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨,排骨蒸熟后肥而不腻,软烂入味,一根根排骨裹着软绵的米粉,入口柔软,清香鲜嫩,是一道经典的家常菜。
其实想来个玉米浓汤,只是玉米好像比番茄还少,充其量只能算个配角。番茄一个,其实也不是整个囫囵的番茄,而是做西红柿蛋糕榨汁后剩下的番茄果肉,连带少许未能榨尽的汁儿。祁和至尊宝,浓汤功能。虽然食谱书中的浓汤多是用熟食材制作,不过,既然五谷功能可以用到生料,浓汤或许也可以。况且,番茄本可生食,而玉米略带点生味儿似乎也无妨。浓汤的搅拌时间好像和五谷一样,一番轰隆隆的响声之后,搅拌杯里变出一缸粉红色的浆液,尝一口,酸酸甜甜的,略有些玉米的味道弥散在其中。或许加点盐味道会不错,就好像番茄汤那样,不过,就这样喝吧。
粘玉米又称糯玉米,营养成分含量高于普通玉米,其淀粉分子量比普通平方米小10多倍,食用消化比普通玉米高20%以上。燕麦的功效更多,其可以有效降低人体中的胆固醇,预防心血管疾病、糖尿病,还能解便秘、缓疲劳。此道玉米燕麦糊,口感粘糯,更易消化吸化。中老年人可以常期食用。
1备料:玉米笋大的可以劈开2备料:青椒和胡萝卜切丝3起锅多放点油爆香蒜片4先爆炒胡萝卜至炒出红油(忽略乱入的青椒丝),这一步可以炒久一点5下青椒丝翻炒6最后放玉米笋,少许酱油(可不放),起锅前少许盐小窍门1.先炒胡萝卜胡萝卜胡萝卜!重要的事情要说三遍:)2. 玉米笋其实很好熟,不用事先绰水直接炒
1先把虾米用开水浸泡下2锅里倒入许多水,放入米饭,冬菜,开始煮3煮开后放入虾米4放入木耳5调味,OK小窍门水一定要放多,不然煮了之后是稀饭,不是粥。 PS:拍照技术有限,请多多指教!