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米菜谱

约收录20519个米菜谱
  • 越式干拌米粉

    越南除了有名的春卷,还有比较生活化的PHO也就是米粉,这次介绍的是PHO的干拌吃法

  • 玉米叶红枣粽子

    虽然端午节过去好些天了。但我还是把这个粽子写了菜谱来分享一下。只因今年的粽子是自己包的,实在是太难看了些。于是又找机会给自己再练练手。今天的粽子没有用苇叶也没用竹叶。到乡下去摘菜,看到满地的玉米,叶子绿绿的宽宽的,心生一动,用来包粽子是不是可以呢。于是折了一大把玉米叶,回来清洗后,果真能包出绿绿的粽子来。而且煮好的粽子还带着玉米叶的清香。

  • 清水煮玉米

    又到了吃玉米的季节了,看到大街上卖玉米的,自己也馋了,让妈妈买了好多玉米,现在外面的熟玉米都不知道加了多少东西,不敢吃,不如自己煮,又不难

  • 枸杞玉米片酒酿羹

    1食材:酒酿、玉米片、枸杞、水淀粉、白糖2枸杞用热水泡一下,待用。3将酒酿下入清水锅中煮开。4接着,合入玉米片煮开。5然后,搁入枸杞,加3勺白糖。6调味搅匀。7最后,加入水淀粉。8勾芡搅匀,即可。

  • 杂粮米司康

    平底锅烤点心的一道五谷米司康。正好一段小空闲,正好有杂粮米饭。虽不是五谷米,但也无妨。不想做太多,只取半量。把低筋粉变成中筋粉,看看中筋粉的司康究竟会是个什么口感?为什么司康都得用低筋粉呢?平底锅烤点心,其实就是变烤为煎,煎好一面再煎另一面。没打算做平底锅原版,也懒得动用烤箱。这么点分量,放在烤箱里,未免太过空旷。面包机就很不错。已然做过一次面包机司康,效果还不错。虽是驾轻就熟,还是出了状况。面包机上色时间相对烤箱较长。烘烤功能默认30分钟,未增时,前5分钟预热,第二个5分钟放入面坯刷蛋拍图,实际烘烤20

  • 杯装提拉米苏

    提拉米苏的配方很多。各种原料之间的不同比例,会给蛋糕的味道和口感带来细微的差别。相比使用吉利丁来帮助凝固,我更喜欢今天这款不添加任何凝固剂的版本。它的口感更加细腻嫩滑,蓬松而轻盈。当你挖一勺送入口中时,奶酪糊瞬间融化在口腔中,从舌尖到喉咙,每一个味蕾细胞都发出幸福的呐喊~在这样一个炎热的夏天,用一杯冰凉的提拉米苏,像你爱的人诉说爱意吧~

  • 淮山茯苓薏米去湿暖胃汤

    如果自己身上的肉松驰,虚胖等等,与这个现代的生活、饮食有很大的关系,食物甜腻,三餐、作息不规律,生活在长时间坐着,缺少运动等等,都会导致诸如此类的体质产生—脾虚、湿气重、气虚。 这款汤正是基于此配制出来的,依据《伤寒论》中化解痰湿的核心思想进行食材的配伍,期望对亲的身体调养能有所帮助。

  • 红小豆薏米粥

    红小豆利水消肿,薏米健脾祛湿。二者共用能够清热利湿,排除身体多余水份。主要的功效都在煮出来水里。也是减肥的佳品哦。

  • 玉米片包馅小圆子

    1食材:小圆子(芝麻馅)、玉米片、冰糖 2将冰糖搁入汤锅中。3接着,加入一些清水煮开、煮至冰糖融化。4然后,下入小圆子煮开,煮至小圆子浮起。5最后,合入玉米片煮开。6煮上1分钟,即成。

  • 红薯糯米豆沙饼

    糯米粉里加入地瓜泥,包入豆沙馅,软软糯糯的特爱吃,做法也是非常简单呢。