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百度蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
前几天一位爱美的妹纸悄悄告诉我，想要一款全素的、松软可口的，健康低脂面包的方子。是啊，春天减肥季又来了，咱们不用牛奶、黄油和鸡蛋，做一款全素的健康松软面包还真是极好地。 把方子里的液体改用自制的醇香豆浆，再加些熟玉米粒，没想到效果真是太赞啦，做出来的面包如云朵般细腻柔软，里面还夹杂着香甜的玉米粒，口感丰富、味道清新，真真是从营养到口味，都堪称完美。
1食材：大米（已淘洗）、咸肉（已清洗切开）、青菜（已洗净） 2将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。3将切好的咸肉和已淘洗好的大米下入沸水中煮开。4接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。5焖至没气后开盖。6然后，合入切好的青菜搅动一下煮开，煮至青菜断生。7最后，加适量的味精。8搅匀，即成。小窍门咸肉很咸的话，可以在清水浸泡一段时间抽去一部分盐分再做。
1食材：大米（已淘洗）、排骨（已焯水）、香葱2将排骨和大米下入沸水中煮开。3接着，盖上高压锅盖，用中小火烧煮15后分钟后关火。4焖至没气后开盖。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味搅匀。8最后，搁入香葱，即可。
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