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1鸡胸肉切丁，用盐、胡椒粉、蛋清腌制十分钟。2蛋黄打散备用。3腌渍好的鸡肉放淀粉中打滚。4放蛋液中打滚。5均匀地滚上面包渣。6锅里油烧至5分热，放进做好的鸡米花炸制。7炸至两面金黄即可，捞出。小窍门可依各人的口味，淋上番茄酱或撒上少了的辣椒面。吃起来会更香ˇˍˇ） 想～。【菜谱换礼2】好吃的鸡米花http://home.meishichina.com/recipe-edit-id-20831.html
紫菜，是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以海米也是不错的食品。
1东北大米50克，生菜洗净备用。2迷你肉馅饺约20只。3生菜切小块备用。4大米洗净用九阳豆浆机调米润豆浆档榨成米糊备用。5榨好的糊糊倒入奶锅里，放入饺子，调中火边煮边不停搅拌。6待饺子全部浮起，调入少许的盐。7关火，放入生菜搅匀即可盛碗。小窍门糊糊倒入锅中后整个过程要不停搅拌，以免糊底。
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