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米菜谱

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  • 松仁玉米

    1就这两样东西,而且不用事先加工。做起来也很简单。2锅中倒油。3油热后倒入玉米翻炒,我这是两罐甜玉米,朋友们可以用一罐,一罐也不少的。4待玉米炒出香味后,放糖和盐(盐的量一定不要多,以甜为主)5再把适量松仁放进去翻炒,喜欢吃松仁的朋友可以多放些,卖调料的地方和买干果的地方一般就有去壳松子仁,七块五一两。6装盘,简单吧。小窍门1.灌装玉米倒出来的时候可以保留少量的汁,这样炒玉米的时候不会太干,但记得最后出锅前要沟个薄欠。2.买来的松仁也有先用锅稍微炒一下再用,嫌麻烦也可以不炒。3.试着用黄油炒,我觉得效果应

  • 小米红枣粥

    小米原产于中国北方黄河流域,约有8千多年的栽培历史,是中国古代的主要粮食作物。 小米亦称粟米,古代叫禾,是谷子去壳后的产物,因其粒小,直径约1毫米左右,因此得名。最为有名和最好的小米应属陕北一带、山西定襄县和沁县所产小米。小米西部出产的要比其他地域出的小米口感软糯,细腻且营养物质丰富,可能与西部地理和干燥的气候有关吧。 小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。中国北方许多妇女在生育后,都有

  • 土豆玉米培根浓汤

    1准备土豆一个,玉米少量,培根两片,黄油适量。2将玉米洗干净,用水煮熟。沥干备用。3放入少量黄油,培根切丁,加黄油炒到微焦。加入罗列,翻炒后盛出备有。4取少量黄油,将四分之一的洋葱炒焉。5再加入切好的土豆丁翻炒。6翻炒片刻后,加入水煮软土豆。7用料理机将软熟的土豆丁加上汤一起搅拌成糊状。倒入锅中,加入煮熟的玉米,加入盐,和黑胡椒。8加入适量的牛奶和奶油,调味,调浓稠度,边加热边搅拌,直到沸腾关火。9再加入炒好的培根。就完成了!很简单哦~小窍门这款汤做出来的味道和必胜客的土豆浓汤味道很相似!可以试试哦~

  • 酸辣三文鱼豆腐糙米饭

    看了一月份的《美食与美酒》,对那道剁椒虾饼煲仔饭印象深刻,一直琢磨着做一道类似的菜肴,今天索性用家里现有的食材,做了这道酸辣三文鱼豆腐糙米饭,其实根本就不算一道煲仔饭,因为我用的是煮熟的高粱米和糙米,配上农家的石膏豆腐和三文鱼,以泡椒、泡姜、美乐香辣酱调味,真可谓是色香味俱全的快手饭。

  • 胡萝卜白菜焖米饭

    这是从小妈妈就经常给我们做的饭,特好吃滴!!!以前都是白菜萝卜,现在生活条件好了,可以随自己的口味加自己喜欢的肉类,比如鸡块、排骨啊都可以!!!以前用煤火小火慢炖,现在有了电饭锅,可省多时间了!!!

  • 玉米面发面饽饽(馒头)

    比馒头好吃也更健康!

  • 奶油水果玉米

    儿子很喜欢吃KFC的玉米,可我总觉得这热玉米包个塑料的包装袋不是很健康。回家自己放了牛奶煮,口味超级一样。

  • 椒盐玉米

    1新鲜玉米两个和适量干淀粉。2鸡蛋1个和香葱适量。3削好的玉米粒。有粘在一起的要弄散成颗粒分明。4玉米粒中加入蛋清拌匀。5再加入干淀粉拌匀,让每粒都均匀地裹上。6平底锅中油烧至六成热,即下入一颗玉米粒能慢慢浮起来。7分散倒入玉米粒。(这时玉米粒是沉在锅底的)8用筷子拨散粘在一起的玉米粒,炸至金黄色即可。(炸好的玉米粒会漂浮起来)9捞出沥油。10倒在大容器里,均匀地撒上椒盐,再快速簸匀。11趁热撒上葱花,香气扑鼻呀!小窍门1、喜欢省事的可以直接买玉米粒,不过冻玉米粒口感稍差。2、自己的削的玉米粒一定要做到颗

  • 干豇豆米粉蒸五花肉

    干豇豆是自制的,米粉是自己手工制作的,有一股浓浓的米香,与清香的干豇豆和肉搭配软糯鲜香!

  • 今生挚爱-----提拉米苏

    在网上学习了好久,终于动手做了这款甜品--提拉米苏。很好吃哦,多种味道在你的嘴里弥漫开来,心里充满着甜美的爱情,真的是醉了。