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1食材:猪肉馅、糯米淘洗干净、莲藕去皮。2把莲藕切成小丁。3肉馅中放入生抽、蚝油、胡椒粉、盐和淀粉。4搅拌均匀。5放入莲藕丁。6拌匀。7放入糯米。8搅拌均匀。9搓成小丸子。10高压锅中放入足量的水，把丸子放入高压锅中。11上汽后大火蒸十五分钟。12高压锅汽消后开盖即可。13成品图。
1南瓜去瓤洗净，切成小块。2蒸熟后用饭勺取出南瓜肉。3用刀将南瓜压成泥状。4反复压两次，使之细腻无颗粒。5取一容器放入南瓜泥，水磨糯米粉。6可以分几次加糯米粉，揉成软硬合适的面团。7玫瑰酱加入糯米粉，比例2:1，这样馅不会太甜。8面团和馅各分6份。9取一面团用手指压一窝，放入馅料。10包好后再轻轻压成饼状。11不粘锅放油加热后下饼坯。12中小火两面翻烙。13烙到糯米饼微微鼓起来就可出锅。
1食材：玉米面条、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）、牛肉丸。2将玉米面条用温水浸泡2个小时。3起锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。4接着，合入牛肉丸，加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。5然后，合入泡好的玉米面条略煮。6最后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
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