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1食材：秀珍菇（已清洗）、花生米（已煮熟）、芹菜。2将芹菜去根清洗清洗，捞出。3放在案板上切成段。4随后，将切好的芹菜和秀珍菇一起下入沸水锅中焯开捞出。5用凉水过过凉。6然后，将过凉好的芹菜和秀珍菇挤干水分放入大盆里。7最后，合入花生米，加适量的盐。8加适量的味精。9加适量的芝麻油。10调味拌匀即成。
1取出玉米粒，清洗下，放入随行杯，加适量水。2打成玉米汁。3玉米汁倒入碗中，加入适量面粉，搅拌。4加白糖，搅拌。5加酵母和泡打粉，搅拌。6放入密封容器发酵到两倍大。7碗里抹油。8用勺子将面糊放入碗中，加点果干点缀。9大火烧开后，改中火蒸三十分钟。
一个烀字，方显东北特色。只是我这数量远远不够。一般是一堆生玉米扒一堆玉米皮和须子，要蒸一大锅，上桌是一大盆，才过瘾。可以直接啃，也可以和烀茄子、烀土豆及蒸酱一起吃，吃不完的还可以冻到冰箱里，随时吃。
原料 :绿豆芽250G 金钩小海米80G 色拉油 50G 盐适量 鸡精适量（可用可不用）做法：1 先把绿豆芽清洗干净 ， 金钩小海米用清水泡发10分钟 ，（泡发的水不要去掉）2 热锅倒入色拉油 3放入绿豆芽先煸炒一会 4 接着放入泡发后的金钩小海米 翻炒一会5 加入泡发海米的水 略微加盖一会6加入适量的盐调味7 翻炒后出锅装盘
1玉米面，白面粉各半碗，半袋酵母粉，加入适量的水搅拌均匀。2静放发酵大概三个小时，发至2倍大。3准备洗好的韭菜与胡萝卜。4分别切丁。5放入发酵好的面粉中，再加入适量的熟芝麻，鸡精，盐与十三香。6搅拌均匀。7电饼铛预热，刷一层油。8将面糊倒入电饼铛中，铺平。9上面撒上一层黑芝麻。10盖上改，调好烤饼模式。11烤熟。12分切小片。13成品。14成品。
1小米、海参（已发好）、鸡汤。2小米淘洗放入砂锅中，加水浸泡半小时。3放入鸡汤烧煮至小米开花粘稠。4海参清洗、姜切丝。5小锅中加水，放入姜丝、料酒烧开，放入海参煮2分钟。6海参、枸杞放入砂锅中，加盐调味烧煮2分钟。7清淡营养粥。
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