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前几天烤了黑米花环面包，做了简单奶酪小汉堡，米香浓郁还真好吃，趁着热乎劲儿，我再烤个黑奶酪吐司。奶酪是自己制作的，很香，因为没有经过压制，所以有点稀，吃剩下的我正好放进面团里做面包。之所以叫皇冠吐司，是因为在发酵好的吐司顶端剪了两个小口，挤上黄油，插上扁桃仁片，从切片形状看，很像是一个皇冠，故名。
1准备好玉米、豌豆、胡萝卜粒。2虾仁去皮、去虾线，放料酒、姜末、蚝油、胡椒粉。3拌匀腌制2分钟。4水淀粉准备好。5锅内加水，倒入虾仁、胡萝卜、豌豆、玉米，焯水1分钟。6锅内放油烧热。7倒入焯水以后的食材。8放盐翻炒均匀。9放蚝油。10炒匀。11倒入水淀粉，勾芡。12芡汁均匀的裹在食材上面。13装盘。14鲜美诱人，味道棒极了。
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