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大多数的粗粮口感都比较粗糙，玉米粉也不例外，孩子们都不爱吃，但今天的这个做法一点不会显出它粗糙的口感，第一，我是用的最细腻的那种玉米面，第二，就是做法，不用有很厚的皮，可以随自己的喜好来选择薄厚度，而且馅比较清爽不油腻，口感和味道都让人喜欢，大口吃起来根本顾及不到玉米粉的口感。每次做，我儿子至少会吃5个。下面来看看我的这个菜团子的做法吧，经常给孩子做点，补充维生素还健脑。
1少许油，炸花生米，盛出。用锅里剩余的油炒榨菜碎。将咸鸭蛋切碎。2在模具上铺上保鲜膜，放入事先煮好的糯米饭，加入榨菜碎、咸鸭蛋碎、花生米，上面再铺上一层糯米饭。3盖上模具盖子定型后，轻提保鲜膜倒扣出糯米饭。4装盘……搭配豆浆！几分钟即可做成。好吃，扛饿！
云南的过桥米线那是享誉全国的，我身上有一半的云贵高原的血液，所以对祖籍的这份味道真是喜欢得不得了。这段时间不能外出觅食，我就在网上买了云南的速食米线。速食米线的味道肯定够，但是从菜料上来说就不足了。既然咱在家做，就得把它整得像个样，让速食米线营养又美味。吃烤牛肉还剩下一块，我把它切成了薄薄的片，做了一锅水煮肉片米线。调味料就用它自带的浓缩鸡汤、鸡枞菌、菌菇浓汤，再来几棵小油菜。哇！这一锅啊，真是太香了！由此我又从中得到一个经验，这速食的鲜米线固然好吃，但是价格也不菲，下次我可以用干米粉来做这道水煮肉片米线
我都不知道这道菜叫什么的好，早上煮的玉米，买到不好吃的那种，几乎无人问津，丢了可惜，仔姜刚上市家里刚好有仔姜，紫苏是放冰箱好几天嫌占地方，啤酒是买来打算做小龙虾的还没空做，结果一股脑全都放齐了。????
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