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1大米浸泡一个晚上。2换清水放入料理机里磨成米糊。3两克泡打粉。4加温水融化。5米糊中加一勺面粉，加白糖，倒入酵母粉水。6搅拌均匀。7放入烤箱35度发酵一个小时。8模具里抹油。9倒入米糊。10上锅蒸二十分钟。11大米发糕完成。
1两个鸡蛋打碎。2放入白糖。3打蛋器打三分钟。4加一百克牛奶。5加75克玉米面粉，加25克白面。6搅拌成糊状。7先开火热锅，然后关火，倒入面糊，开火小火慢煎。8煎至定型翻面。9煎好的小饼盛出。10奶香玉米面小饼完成。小窍门全程都要小火慢煎。
1主要食材：胡萝卜，黄瓜切丁，玉米粒，煮好的五花肉切条状，姜，蒜头，葱花。2用少量油炒五花肉。3五花肉炒至微黄捞出，将油沥干。4锅底留少量油将蒜头，姜炒香。5胡萝卜入锅炒熟。6玉米粒入锅炒熟。7五花肉入锅翻炒一下。8黄瓜丁入锅，加蚝油和盐，稍微翻炒一下。9加葱花翻炒均匀即可。10盛盘。
1准备所需原料。2芒果去皮切小块（有挖球器挖出果肉最好）。3将糯米粉、奶粉、淀粉糖倒入碗中，加油，牛奶。4搅拌至无颗粒状的糊。5膜上保鲜膜放入蒸锅蒸20分钟左右，蒸熟。6蒸熟后拿出蒸锅放凉。7戴上一次性手套取一份面团压扁四周捏薄。8放入芒果收口搓圆。9放入装有椰蓉的碗中，晃动碗让糯米磁均匀沾上椰蓉。10做好的糯米糍放冰箱冷藏一会口感更佳。11成品图。12成品图。
1一百克面粉。2加一百克玉米面。3一百克糯米粉。4加两克酵母粉，一勺糖。5加温水分多次加入搅拌。6盖上保鲜膜醒发三十分钟。7准备好豆沙。8揉成小球。9发好的面揪成小剂子搓匀。10包入豆沙馅。11压成饼。12锅内加少量的油放入玉米饼小火慢煎。13煎至定型翻面。14玉米面豆沙饼完成。
1紫薯红薯去皮洗净切片上锅蒸熟。2紫薯和红薯分别放入白糖，压成泥。3紫薯和红薯分别放入糯米粉。4和成面团。5分成小剂子。6擀成小饼摞在一起。7放上芝麻。8锅中热油放入小饼。9一年煎制金黄翻面煎一下，两面金黄色即可。10成品图。
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