1土豆去皮洗净切块。2红虾解冻后去壳,去虾线,洗净。3小番茄洗净,切小瓣。4锅中加适量水,烧开,放入土豆煮熟,捞出沥干水分,放入大的容器中。5再放入虾煮熟。6将土豆压成泥。7鸡蛋提前煮熟(忘记拍了),去壳后,先取出蛋黄放入土豆泥中,搅拌均匀。8将蛋白和煮熟的虾分别切成小丁。9加入蛋白和虾。10加入适量的美式凯撒调味酱拌匀。(用自己喜欢的沙拉酱就可以)11取一个模具,将模具打湿,放入适量土豆泥沙拉,抹平表面。12脱模,放入盘中,再用小番茄和薄荷装饰一下,美美哒!小窍门将模具打湿是为了后面好脱模。
昨天下了一整天的雨,不愿出门,看着冰箱里的食材做了个不复杂还好吃的味噌煮鲅鱼,我喜欢简单不复杂的美食,喜欢日料的清淡,喜欢食材本身的味道,我平日里的饮食更多的是清淡的,营养的,并且还得是吃了不会长肉的,今天终于雨停了,一早上就直奔超市,采购了一通,记得昨天看美食帖说征集三篇沙拉的活动,果断决定参加,今天开始就介绍三天沙拉,都是简单易学,还不会发胖哦!
1彩椒掰成小块,用开水焯一下。捞出过凉水并用漏勺控干水。2鹌鹑蛋剥壳,苦菊叶切段,和彩椒放一起,挤上沙拉酱。3拌匀,装盘,如图用苦菊叶上半部分摆在盘子一边做装饰。4成品图欣赏。小窍门原材料用量是一人份的。
时光飞逝,一转眼连四月都要结束了,发现自己的时间总是不够用,不知道是不是因为缺乏对时间的管理,感觉24小时好像太少,要是能在多几个小时就好了(虽然知道是做梦的)今天带给大家的是一款沙拉,有牛油果,西蓝花,鸡蛋还有虾仁,健康营养,还不会发胖,虽然里面用的沙拉酱,但是在日本沙拉酱和起司都不算在发胖食品类,相反会推荐多吃,因为营养,因为低卡。下面就跟着我一起学着做一下吧!
1芦笋用开水焯1分钟,捞出过凉水。北极虾用开水煮一下。樱桃萝卜洗净,盐焗腰果是成品不用处理了,如果是生腰果仁,需过油小火炸熟。2芦笋切段,和所有食材放一起,挤入千岛沙拉酱,拌匀即可。3成品图。4成品图。