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1黄油软化。2打两个鸡蛋，取蛋黄备用。3将糖粉加入软化的黄油中，用刮刀翻拌均匀。4分三次倒入蛋黄，搅拌均匀。5再筛入低筋面粉，翻拌成面糊。6将面糊装入裱花袋中。7烤盘上铺一层硅油纸，用10齿菊花嘴挤出饼干胚在纸上。8烤箱预热，190℃烤10分钟左右即可。小窍门不同的烤箱性能不一样，妈妈们可以根据曲奇的成色适当调节哦。
1黄油软化后加入糖粉2打发至颜色发白成羽毛状后分次加入鸡蛋打发3加入蔓越莓打匀4蔓越莓切碎5筛入低粉拌匀6装入裱花袋挤出喜欢的花型，放入预热好的烤箱180度烘烤20分钟左右至底边变色即可7放在烤网晾凉后密封保存8成品9成品小窍门如果用裱花袋挤出花型蔓越莓要切碎碎的，裱花嘴要选择大号以免堵塞，也可直接将面团整形成长方体形状放入冰箱冷冻或冷冻后拿出切片烘烤，挤好的花型最好放入冰箱冷藏或冷冻后再烤，这样烤出的花纹比较清晰
曲奇饼干是众多仙女们的最爱，特别是云顶曲奇，酥的更是不能碰，一碰就掉渣渣给你看哦。我个人特别喜欢玫瑰和抹茶味道的，所以这次和小伙伴们来分享一下自己的最爱哈。仙女们曲奇饼干的时候最好来一杯抹茶或者咖啡，绝对是美好的搭配哦。。
1将黄油软化了之后，用打蛋器搅匀，加入糖粉，打到颜色变浅，体积变大2分次加入蛋液，搅拌到融合3筛入低筋面粉4用刮刀翻拌均匀没有干粉状态5把面糊装进裱花袋，我用的中号的曲奇裱花嘴6烤盘铺上油纸，180度预热烤箱，将面糊挤到油纸上7挤好把烤盘放进预热好的ACA北美电器烤箱，中层，180度15分钟左右（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气自行调整）8烤好取出晾凉，很香，小盆友很喜欢吃的一种饼干。吃不完一定要密封保存，防止受潮。
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