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1准备好所有原料，黄油提前常温软化（千万不要融化）2黄油软化后放入糖霜，并用刮刀稍微搅拌一下，防止溅粉3将黄油搅打至发白，大约五分钟左右4加入淡奶油5加入低粉搅拌6搅拌均匀后装入裱花枪，烤箱上下180度预热五分钟7均匀挤在烤盘内即可，烤箱上下180度烤20分钟即可小窍门1、烤箱温度可以根据自己家烤箱的脾气定。2、由于家里有小朋友，糖粉加的不多，喜欢甜的朋友可以多加些。3、没有裱花枪用裱花袋一样的，个人觉得用裱花袋更好些。
*** 很简单的制作过程，唯一要注意的是:黄油一定要软化到位！我喜欢大大的巧克力块，用的梵豪登65%的圆形巧克力，稍微切块。*** 刚出炉大块的爆浆啊，冷了会凝固，再放微波炉叮暖了吃又能享受爆浆啦????冬天软化黄油有几种方法以供参考:首先切小块，1. 放盘子铺开放入微波炉，10秒10秒的叮，适当翻动使其受热均匀。2. 烤箱发酵档，适时翻动以使其受热均匀。3. 吹风机热风吹吹，厨友说的，我没试过。* 任何一种方法都要注意别化成一碗液体，略微有一点化没有关系的。*做曲奇建议使用发酵黄油，香气扑鼻。
1黄油室温软化后与糖粉打发2将全蛋分次加入步骤1里，每次都确定全部隔合后再加下一次3将低粉、可可粉、奶粉筛入步骤2里，搅拌均匀4装入装好曲奇嘴的裱花袋中，挤花成型后放入已经180度预热好的烤箱内，15分钟左右，中间注意观察表面
女儿不知道从什么时候起喜欢吃饼干了，要求我做些饼干。我觉得就做曲奇太单调，想着她平时不爱吃坚果，所以想给她饼干里加些坚果，希望她能随着饼干一起吃。一开始她看到这个饼干说还不如放些蔓越莓呢，可是当品尝到后连说好吃。看样子以后坚果可以这么做着给她吃了。
号称采用法国总统牌特浓发酵黄油、西海岸的"盐之花"、法国法芙娜可可粉、日本丸久小山园百年茶园的宇治抹茶粉用进曲奇的制作里的某品牌网红曲奇，最近出现在了各大微信公众号的广告里，可谓有点儿红的发紫。作为一个烘焙发烧友，可以忍受自己做的不够完美，却无法按捺破解任何一款新鲜食物做法的好奇心~试验几次，换了好几个花嘴，今天这个挤出来外观终于比较像了
1黄油室温软化，不用太软，淡奶油隔水稍微加热，不要用从冰箱拿出来的淡奶油，2黄油软化后加入糖粉打发颜色变浅3把蛋奶油分次加入黄油中搅拌均匀颜色发白呈尖峰似羽毛状4把低筋面粉筛入黄油中，用刮刀搅拌均匀，我没有刮刀用的是勺子搅拌的5然后装入曲奇工具中就可以，我没有曲奇工具我自己用保鲜袋弄的6烤箱预热五分钟，上火160度，下火150度，中层烤二十分钟，自己根据烤箱温度不同适当的加减温度7烤好了，挺好吃的
这款双色花环曲奇特别适合圣诞节送礼哦。香甜可口的巧克力和清新抹茶的味道搭配在一起十分美味。在曲奇上点缀一些坚果香脆无比，同时使得曲奇的味道更加丰富有层次。然后，然后当然是颜值超高咯。在颜控的眼里，美食也要好看才是正义！
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