1新鲜橙子榨橙汁。2提前烤制8寸海绵蛋糕切15mm厚蛋糕胚2片,其他所需材料过称准备好。3将A材料全部放入平底锅内,用小火煮至水分收干,放凉备用。4煮好的橙片切半,排入模底。放入一片海绵蛋糕在模底。5材料B中的鸡蛋、细砂糖放入奶锅,小火边煮变搅拌至浓稠(80度),成蛋奶浆。6E中鲜榨橙汁倒入蛋奶浆中拌匀。7C中鱼胶粉加水提前泡发,隔水加热成液态加入橙汁蛋奶浆中。8将橙汁蛋奶浆盖上保鲜膜,移入冰箱冷藏降温至25度左右,至变成浓稠。9将橙汁蛋奶浆盖上保鲜膜,移入冰箱冷藏降温至25度左右,至变成浓稠。10将冷藏
清晨上班的时候,看到小区里的银杏树很漂亮,呈现出各种层次不同的黄色,一片片的叶子随风飘落。我赶紧去捡起小心翼翼的放在包里,寻思着,怎样才能将这些漂亮的树叶也做到我的糕点里。慕斯蛋糕是最好的选择。新年到来,亲爱的,我想送你一片叶子。收到礼物的时候,你一定会惊呼吧!
你是否一直钟情于抹茶,却又忌惮她的苦涩?你是否一直沉迷于慕斯的口感,却又止步于她的甜腻?那么抹茶慕斯蛋糕,绝对让这两个问题烟消云散~~抹茶给慕斯带来了一缕生机盎然,而慕斯又给了抹茶一抹香甜浓郁,也许就是这样的浑然天成,造就了他们不俗的口碑。特此奉上独家研制的宇治抹茶慕斯蛋糕,希望大家都有好心情哟~~~!!!
草莓慕斯~~里面超多的草莓果粒。因为慕斯用到的草莓果酱,也是自己提前制作滴~~所以这款慕斯是有,很多草莓果肉滴!有朋友会问,颜色为啥是淡粉的,因为真正的草莓+奶油,永远不会是很浓郁~~颜色滴~~草莓慕斯的蛋糕底,是用的上一篇菜谱的海绵蛋糕。这款草莓慕斯都做好几天了,今天才有空上传菜谱!见谅~~