儿童菜谱

酥皮奶油泡芙

香橙可米露

1准备材料。2黄油软化与水混合。3用小火煮至沸腾，立即离火。4然后筛入低粉。5用木铲翻拌至无干粉。6再用小火煮至水蒸发，边搅拌成团锅底有一层薄薄的膜出现就关火。7然后把面团倒在另一个碗中，鸡蛋打散。81/4的蛋液倒入面团中。9用木铲翻拌均匀。10然后再分四五次将鸡蛋液倒入面团中，翻拌均匀。11再
海鲜太阳肉

西马栀子

前几天我发了【夹心四喜丸子】心允同学点评说是太阳肉，后来我上网查了太阳肉的具体做法，方法还真不少！看来爱吃的人不止心允同学一人呀。。。。加上我的创意改成了【海鲜太阳肉】。太阳肉是老少皆宜的家常菜，不但制作简单，而且还很营养美味呢，这道海鲜太阳肉，要是在双节家宴上，肯定特受欢迎。哈哈哈、、、今天蒸包
双耳炒鸡蛋

爱吃de胖子

家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的
咸味司康

rosejyy2000

1将面粉、用料理机打碎的燕麦片（Whole Grain Oat Meal）、泡打粉、盐和糖粉放在一大碗里用手搅拌搓捏均匀（也就是干性材料）成粗粒状。2倒入牛奶、蛋液，用橡皮刀搅拌均匀。3将叉烧切成小粒状。倒入叉烧粒，再用橡皮刀拌均匀，不要搅拌过久，否则面团会起筋，就没那么酥松了。4将面团放入案板，案
奶油泡芙

佳妮寶貝

有人说，你一开始怀旧就说明你老了。最近我就感觉很怀旧，一直在搜集各种搪瓷的锅碗瓢盆，做各种以前记忆中的味道，酸甜苦辣的记忆，如今想起来都是那么美好。今天做了一款奶油泡芙和大家一起分享小时候的味道。头天下午做的，当第二天早上的早餐了，前几天做的剩下的红豆沙也一起拌进了豆浆里面。
酥皮黄桃派

甜牙敏

千层酥皮（详细制作点这里），是每一个烘焙者入门的必修课，其实它制作难度不高，只是工序比较繁琐，所以另很多爱好烘焙的大懒人们望而却步。偶然间在超市发现了一种叫飞饼的好东西，它其实就是半加工好的千层酥皮，只需要加热就可以达到起酥效果，大大的方便了想吃酥皮又不愿动手的人。它不仅可以用来做蛋挞皮、千层酥
香葱肉松蛋糕卷

甜牙敏

香葱肉松是绝配！
避风塘鸡翅

kiss战女

港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，
西班牙海鲜锅仔饭

大炒勺

在中世纪时期，西班牙的吉普赛人喜欢集结在一起生活，一边在篝火上烹煮美食，一边演奏和舞蹈，气氛豪放而热烈，这为后来的西班牙舞蹈享誉世界奠定了基础，在篝火晚宴上，就有一道煮食的海鲜饭。海鲜饭是西班牙的“国菜”，几乎家家都会做，它起源于西班牙的巴伦西亚省，渔民们出海打渔归来，家里的女人们把挑出来的各种杂海
茶香虾

kiss战女

1材料：海虾、茶叶调味：盐、面包糠、葱2将虾洗净，剪去须脚；葱切末；取出适量面包糠备用。3将茶用水泡开，10分钟后将茶与水分离，茶叶控干水分。4将处理好的茶叶装入小碗，锅内放少许油，将茶叶炒一下，盛出备用。5处理好的虾用料酒和刚才分离出的茶水浸泡10分钟左右。6锅置火上将葱花炒香，放入虾翻炒，加盐调

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