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2022-11-22 19:08:18
1从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！2摆好造型，淋一点料酒腌一会。3切好需要的辣椒粒，葱花和姜片。4摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片。5将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒。小窍门武昌鱼本身就已经很鲜，放味精简直就是对它的污辱，造型美观，鱼肉香滑
2022-11-22 18:57:56
1将黑鱼杀洗好，片成两片鱼片，然后切成蝴蝶鱼片，放酒腌一会。2将芹菜、冬笋、 胡萝卜切段，在开水里焯一下。3香菇泡发好后，煮熟切丝。4把焯好切细的芹菜丝、冬笋丝、 胡萝卜丝、香菇丝用盐、果蔬精拌匀。5把蝴蝶鱼片摊开，里面涂上干淀粉，然后把调好味的芹菜丝、冬笋丝、胡萝卜丝和火腿丝放在鱼片上。包卷成一个
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