2021-11-22 02:55:50
1鸡翅清洗干净,表面划2刀,为了更好入味。2焯水去掉血水。3倒出冲掉浮沫。4锅里重新加入清水没过鸡翅,加入八角,桂皮,老抽,生抽,冰糖,盐,煮10分钟。5烧开后捞去浮沬,鸡翅捞出备用。6重新起锅烧热放油,码入鸡翅煎至略微焦黄。7倒入刚才的汤汁大火烧开转小火焖20分钟。8再开大火收汁,撒上葱花装盘。
2021-11-22 02:58:53
用最简单的方法煮西米露,照样晶莹剔透,Q弹