海蓝澜的菜谱_想做菜网

海蓝澜的菜谱

共277个菜谱

那不勒斯比萨

2023-01-06 10:50:51

1酵母水和面。2和成光滑的面团，16度醒发8小时。3奶酪切小丁。4用手把醒发好的面团按压成长方形，四周高一些。5用平底锅煎烤底部成金黄色。6刷比萨酱、撒奶酪粒。7220度，8分钟。表面撒罗勒叶或薄荷叶装饰。

热度：3756℃
栗子粥

2024-03-28 05:27:14

1准备栗子和米。2大火煮开。3中火开盖继续加热。4栗子擦成绒。5放入粥锅里。6继续煮5分钟即可。

热度：7996℃
苦槠豆腐

2022-12-30 08:56:19

1苦槠豆腐来自瑶里。2用清水浸泡30分钟，让豆腐吸饱水像海绵一样。3豆腐切块，准备好其他材料。4油热后煸炒肉馅变色，加入蒜片和干辣椒碎。5加入腌好的雪菜碎。6加入苦槠豆腐。7加入酱油和水调味。8炖一会儿至豆腐透明，撒上葱花即可。

热度：7759℃
燕麦饼干

2022-12-24 07:51:53

1把燕麦和面粉混合。2黄油融化后加入糖。3加入鸡蛋液。4倒入燕麦混合面粉。5混合均匀后倒入牛奶。6加入葡萄干混合。7揉成小饼，180度，烤20分钟左右。

热度：8202℃
凉拌咸菜丝

2021-11-17 20:11:53

1准备好咸菜疙瘩。2咸菜切细丝。3浸泡在水里。420分钟后控干水分，加入辣椒油等调料。5撒香葱拌匀。

热度：3592℃
自制辣椒油

2022-11-10 00:38:23

1干辣椒掰碎和辣椒面芝麻等放入碗里。2葱蒜切丝。3冷油加热花椒和大料。4爆香葱姜。5滤掉所有内容，只剩油。6趁热泼入辣椒碗里。

热度：859℃
豆芽炒胡萝卜

2024-02-21 02:19:17

1豆芽洗净。2胡萝卜切丝。3辣椒切丝。4大葱切碎。5油热后放入葱和豆芽。6加入胡萝卜和辣椒、盐和酱油调味。

热度：1377℃
苦瓜炒蛋

2024-05-30 20:31:22

1苦瓜洗净了。2加盐泡水里浸泡10分钟，可去除一部分苦味。3鸡蛋打匀。4油热后爆香鸡蛋。5加入苦瓜。6加盐调味出锅。

热度：7966℃
凉皮

2022-11-12 01:23:50

1把面揉成面团。2加水揉洗面团。3洗出的面水倒入另一个盆里。4大概4-5次，面水清澈，即可停止洗面。5面水静置1个晚上，次日把浮面的水倒掉。6舀4勺面浆倒入刷油的比萨盘上。7上锅蒸3分钟。8面筋蒸熟切块。9凉皮切段。10豆芽焯水，放入碗里，加调味料拌匀。

热度：861℃
炒三丝

2023-01-08 05:32:51

1准备好材料。2全部切丝。3油热后，葱姜炝锅。4倒入三丝。5加入料酒、生抽。6翻炒均匀出锅。

热度：9076℃